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彩雲堂

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 彩雲堂

熟練の職人が織り成す洗練された味わい。大名茶人の菓子を今に復活させた老舗。

大名茶人として広く知られる松江藩7代目藩主・松平不昧公、全国有数の茶の湯文化を誇る、島根県松江の礎を築いた人物です。明治7年創業の「彩雲堂」は、不昧公が茶道の手引きとして記した“茶事十二カ月”の茶菓子“若草”を、伝承を紐解き研究を重ね、現代によみがえらせた老舗。優れた技を有する熟練の職人たちにより生まれるお菓子は、気取らない親しみやすさをもちながらも洗練された味わいを楽しむことができます。

彩雲堂 商品一覧

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彩雲堂ページ。海外・国内のお土産ならJTBショッピング。島根のお土産なら、「彩雲堂」。大名茶人として広く知られる松平不昧公が、茶道の手引きとして記した“茶事十二カ月”の茶菓子を、伝承を紐解き研究を重ね、現代によみがえらせた老舗。熟練の職人たちにより生まれるお菓子は、親しみやすくも洗練された味わいを楽しむことができます

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