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エースJTB 2020年新春おせちの鉄人特集

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JTB おせちの鉄人特集

全国の名旅館・料亭・ホテルのおせちをご自宅までお届けします。

JTBが長年にわたり培ってきた経験をもとに、全国各地の旅館・ホテル・料亭・レストランなどから、料理に定評のある施設を厳選しています。

新春に彩りを添える鉄人たちの心づくしをご堪能ください。

※10月31日(木)をもちまして、早期割引のおせちは終了いたしました。

カテゴリーから選ぶ

テーマの中から、好みのおせち料理をお選びください。各施設のこだわりのおせちをご紹介いたします。

  • 名旅館のおせち

    名旅館のおせち

    一度は泊まりたい老舗旅館や思い出の旅館など、特別な味わいをご家庭で。

  • 京都のおせち

    京都のおせち

    食の都として知られる京都の魅力を、上品で洗練された技でご堪能ください。

  • 料亭のおせち

    料亭のおせち

    技を凝らした一品一品がもつ繊細な美しさは、まるで舌で楽しむ芸術品です。

  • ホテルのおせち

    ホテルのおせち

    多くの賓客を楽しませてきたホテルならではの、洗練された唯一無二の味。

  • 中華のおせち

    中華のおせち

    味はもちろん見た目も楽しい斬新なおせち、大人もお子様も楽しめます。

  • 有名レストランのおせち

    有名レストランのおせち

    予約の取りづらい名店や老舗のレストランのおせちです。

  • 日本各地のおせち

    日本各地のおせち

    吟味された海鮮やブランド牛など、その土地その店ならではの味を楽しめます。

  • 年始お届けおせち

    年始お届けおせち

    忙しい年末に受け取れるか不安な方はこちらを、1月1日にお届けいたします。

ご予算から選ぶ

ご予算がお決まりの場合は、価格帯別におせち商品をご覧いただけます。

    人数から選ぶ

    お楽しみいただく人数によって、おせち商品をご覧いただけます。

  • 1~2名様用のおせち
  • 2~3名様用のおせち
  • 3~4名様用のおせち
  • 4~5名様以上のおせち

昨年の人気から選ぶ

昨年好評を博したおせちが、今年も登場。ピックアップしてご紹介いたします。

しょうざん和風おせち料理「千寿閣衣笠」

京都府 京都 しょうざん和風おせち料理「千寿閣衣笠」

千寿閣4段重のミニ版としてコンパクトにまとめました。定番の食材も入れつつ、少ずつ色んな味を楽しみたい方や、少人数のご家族、ご夫婦二人で食べていただくのに最適です。
しょうざん和風おせち料理「千寿閣衣笠」
千寿閣4段重のミニ版としてコンパクトにまとめました。
定番の食材も入れつつ、少ずつ色んな味を楽しみたい方や、少人数のご家族、ご夫婦二人で食べていただくのに最適です。
則竹暁裕

しょうざんのおせち料理は、懐石料理、中華料理、婚礼料理など、和洋中の料理を日々お各様にご提供しながら培った感性を生かし、豊富なラインナップと、一段のお重の中にも色彩かで豊でパラエティに富んだ食材を盛り込むことにこだわっています。
伝統的な祝いの肴に込められた思いを大切にしながら、地元京都の食材やおばんざい、洋や中華の食材を組み合わせ、現代の食生活にも対応した新しいおせちを提案させていただいております。

和食 料理長 則竹暁裕

  • 2名様用
  • 全43品
  • 3段重
  • 冷凍

10,800円(税・送料込)

商品詳細を見る
花蝶 「ほのか」和洋三段重

東京都 銀座 花蝶 「ほのか」和洋三段重

銀座・木挽町にある料亭スタイルレストラン「花蝶」監修。1の重は定番の和風おせち。2の重はフォアグラのフランをメインとした洋風オードブル。3の重はローストビーフをメインにお肉料理系のオードブルをお二人様用に盛り付けたミニおせちです。
花蝶 「ほのか」和洋三段重
銀座・木挽町にある料亭スタイルレストラン「花蝶」監修。1の重は定番の和風おせち。2の重はフォアグラのフランをメインとした洋風オードブル。3の重はローストビーフをメインにお肉料理系のオードブルをお二人様用に盛り付けたミニおせちです。
松田和明

関西出身の為、幼少のころからおせち料理に興味があり、初めておせち料理を作ったのが12歳の頃でした。 それ以来、毎年新しい料理に挑戦してきましたが、昔ながらの伝統あるおせち料理に留まらず様々な料理をお重に詰めたら、大人も子供も幸せなお正月の食卓を囲めるのでないか。との思いを込めて今日も新しい料理を思い描いて厨房に立っております。
《おせち料理の意味ある盛付も大切だと思いますが、やはり見た目に華やかに彩りを考えて型にこだわらず先ずは召し上がって頂く皆様の笑顔を思い描きながら一つ一つの食材を盛り付けることが1番ですね。》

総料理長 松田和明

  • 2名様用
  • 全38品
  • 3段重
  • 冷凍

10,800円(税・送料込)

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ホテル鴎風亭 おせち1段重

広島県 鞆の浦 ホテル鴎風亭 おせち1段重

お正月の結われや伝統を大事にし、和と洋でバランスのとれたおせち。当館の料理長が味と真心を込めて創作した逸品。
ホテル鴎風亭 おせち1段重
お正月の結われや伝統を大事にし、和と洋でバランスのとれたおせち。当館の料理長が味と真心を込めて創作した逸品。
落合修一郎

日本の伝統料理として受け継がれてきたものを大切にし、食材に最適な味付けを何度も試行錯誤し、最高の出来栄えで新年を迎えていただけるように一品一品仕上げました。近年では“三世代で楽しめるお節料理”をテーマに、お子様でも愉しんでいただけるよう洋食にも力を人れております。また盛り付けにもこだわりをもち、蓋を閑けた瞬間、華やかな印象がの残るよう“赤”“青”“黄”のバランス良く配置し、晴れやかに新春えをお迎えいただけるのにふさわしいお節料理となっております。

総料理長 落合修一郎

  • 2名様用
  • 全20品
  • 1段重
  • 冷蔵

13,500円(税・送料込)

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おせち+おすすめグルメ・お酒

おせち料理とご一緒に。

  • ご注文承り期間

    令和元年12月12日(木)19時まで
    ※一部おせちは除く
    *ご注文受付締切日が異なる商品がございます。各商品詳細ページをご確認ください。
    *お届け日は商品により異なります。各商品詳細ページをご確認ください。
    *商品によりお届けできない地域がございます。各商品詳細ページをご確認ください。
  • ご注文承りのご案内

  • ご注文受付締切日について
    おせち料理のご注文受付締切日は令和元年12月12日(木)19:00まで。
    一部お申込み締め切り日が異なる商品がございます、詳しくは各商品の詳細ページをご確認ください。※締め切り日以降はご注文いただけません。
    但し、商品は数量限定のため、期間内においても完売となる場合もございますので、お早目にお申込みください。
    お届け日について
    おせち料理は12月29日(日)~1月1日(水)にご自宅またはご指定の箇所へお届けいたします。
    商品により、お届け日が異なります。配達時刻の指定はできませんのでご了承ください。
    お届け不可地域について
    一部配送できない地域もございますので、各商品詳細ページをご確認ください。
    積雪等悪天候により、お届け日に配達できない場合がございますので、ご了承ください。
    本商品は、日本国内のみの配達となります。
    おせちについて
    諸事情により献立の内容・重箱の材質や包装・箱の材質が多少変わる場合がございますので、予めご了承ください。
    盃、食器などパンフレットの中の装飾品や小道具は商品に含まれておりません。
    季節商品につき、一部内容を変更する場合がございますので、予めご了承ください。
    当商品は祝箸等は付きません。
    お支払方法について
    おせち商品をご購入の際は、クレジットカード支払いのみご利用いただけます。
    楽天ペイ、Yahoo!ウォレット決済、ドコモケータイ払い、ソフトバンクまとめて支払いはご利用いただけません。
    キャンセルについて
    商品の性質上、キャンセル受付締切日がございます。各商品詳細ページをご確認ください。
    ご購入について
    おせち商品は、おせち以外の商品と一緒に購入することできません。
    お届け日が異なるおせち商品も一緒に購入することができません。別途ご注文お願いいたします。
  • ◆「おせち料理」の豆知識 ◆

    お正月にいただくおせちは、新しい一年の五穀豊穣や家内安全などを願い、一品一品を縁起に見立てた料理です。
    毎年、何気なくいただいてる料理ですが、一品一品の意味を知ると楽しくなるかもしれません。

    黒豆煮

    黒豆煮
    「まめ(豆)に元気に働けるように」との願いが込められている黒豆。
    艶やかで落ち着いた色味の黒豆煮は風味も良く、華やかなおせち料理を引き締めるアクセントになります。

    数の子

    数の子
    にしんの卵である数の子、癖になる食感と程よい塩気が魅力です。
    にしんは二親(にしん)とも読め、卵の数が多いことから子孫繁栄を願う縁起物として親しまれています。

    栗きんとん

    栗きんとん
    なめらかな舌触りとほっくりとした食感で人気の栗きんとん。
    鮮やかな色味は黄金になぞらえられており、また、漢字で金団と書くため冨を連想させる縁起の良い一品です。

    伊達巻

    伊達巻
    魚のすり身に卵や砂糖などを加えた、旨味たっぷりの伊達巻。
    くるくると渦を巻いた形が巻物のように見えるため、文化の発展や学業成就の象徴として親しまれています。

    昆布巻き

    昆布巻き
    地域によって巻き込む具材が異なる、種類豊富な昆布巻き。
    「よろこぶ」と「こんぶ」をかけており、くるりと巻いた見た目がおせち料理にぴったりの縁起の良い一品です。

    海老

    海老
    曲がった腰と長いひげを持海老は長寿を連想させる縁起物。
    紅白の身でおせちに彩りを添え、脱皮を繰り返すことから成長をイメージさせる慶事には欠かせない素材です。

    エースJTB 2020年新春おせちの鉄人特集 商品一覧

    190
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    エースJTB 2020年新春おせちの鉄人特集ページ。海外・国内のお土産ならJTBショッピング。エースJTB2020年新春おせちの鉄人。旅のプロが目利きしたおせち料理をお取り寄せ。全国各地の名旅館・料亭の本格おせちから、ホテル・有名レストランの豪華おせちまで、約100施設170以上のおせちを取り揃えました。

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