バッチ チョコ 1箱
東京チョコレートワッフルサンド18枚入
美味しく食べて！美味しく応援！
自然に恵まれた栃木県から、みずみずしく甘さたっぷりのフルーツをお届けします！
中々遠出ができない今だからこそ、産地直送の味わいを楽しんでみては？
スーパーフルーツと呼ばれるブルーベリー
ポリフェノールの一種である「アントシアニン」が豊富に含まれていることで有名なブルーベリー。
スーパーフルーツと呼ばれるほど、その成分が健康に与える可能性はたくさん取り沙汰されています。
一方でアントシアニンは熱に弱く、加工された場合に減ってしまうので、生のほうがより栄養価が高いとされています。
ちなみに冷凍のブルーベリーの場合は、冷凍庫の平均温度の-18℃で10か月間保存した場合、-12％とアントシアニンは減少してしまいますが、抗酸化作用は高まると言われています。
出典：オックスフォードアカデミック「Recent Research on the Health Benefits of Blueberries and Their Anthocyanins」
お届けするブルーベリーの品種
ブルーベリーの品種は大きく分けて3種類。
ラビットアイ系、ハイブッシュ系、ローブッシュとなっていて、このうちローブッシュは野生種なので、市場に出回るブルーベリーはラビットアイ系、ハイブッシュ系になっています。
JTBショッピングでお届けするブルーベリーは、生ブルーベリーがラビットアイ。
冷凍ブルーベリーは、7月上旬くらいまでにお届けする品種がハイブッシュ、7月中旬以降はラビットアイとなっています。
6月の森 ブルーベリーファーム
ステビア農法で育てられた有機栽培ブルーベリー。
より美味しく、安心して食べられるブルーベリーをお届けできるよう、大切に育てています。
「6月の森」ブランドページでは、ブルーベリーの育て方をより詳しくご紹介しています。
