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カレーうどん特集

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カレーうどん 特集 夏。 食欲が減退する。
体力が落ちていくのを実感する。
うだる暑さで、食事をするのも暑苦しい。
何も食べたくないが食べないわけにはいかない。

食べるのであれば何がいいか。

カレーはどうだ。
食欲を直撃する、スパイシーな香り。
口に運べば溶け出した旨味がはじける、鮮烈な辛さが後を引く。
そして何より、カレーは美味しい。

うどんはどうだ。
つややかで滑らかで美しい見た目。
つるり、と口の中をみずみずしく満たし、小麦の香りが鼻孔を抜ける。
そして何より、うどんは美味しい。

美味しいカレーと美味しいうどん。
美味しいものと美味しいもの相乗効果は抜群に、美味しい。

選べる自由。自分だけの口福。

艶やかなうどんをカレーに浸け、一気にすする。
それぞれの特色が活きたスパイスの香りに陶酔しつつ咀嚼をすれば、小麦の香ばしさと小気味よい弾力が口の中で踊る。
口内に広がるのはエスニックの風香る異国と伝統が調和したカレーうどんか。
はたまたダシの旨みで馴染み深い、まるでマイホームのようなカレーうどんか。

どちらも魅力的なカレーうどんたち。

全てを網羅し束の間の贅沢に浸るもよし。
自身の欲に忠実になり、一方のみを追求するもよし。
好きなものは、好きに食べるべきなのだ。

あなただけの口福を選ぶのは、あなた自身なのだから。

佐藤養助

佐藤養助
和とエスニック、調和のとれた旋律。
目にも鮮やかなレッド&グリーンのカレーは、香りだけではなく視覚からも食欲を増幅させる逸品。
ココナッツミルクのまろやかな甘みの中に、刺すようなスパイスの辛さが広がるグリーンカレー。魚介のもつ旨味がこれでもかと溶け出した、ほのかな酸味のアクセントが利いたレッドカレー。
合わせるのはご飯でもナンでもない、そう、うどん。
それも、多くの工程と時間をかけて生み出される、極上のうどん。

小気味よい歯ごたえで、つるり、としたのど越し、小麦香るうどんとカレーの相性は文句なしに格別。
確かに和を感じながらも、エスニックと調和のとれた味わいは、さすが、150年以上の歴史をもつ老舗。

花山うどん

日本一に輝いた、魅惑の麺。
日本一に輝いた、魅惑の麺。
一見すると、ご家庭のカレー。
だがしかし、侮るなかれー。
丁寧に仕込まれた鶏とかつおだしから溢れる滋味、玉ねぎの奥深い甘み。
鼻先をくすぐるスパイスの香りが食欲を刺激し、思わずのどを鳴らしてしまう。
和の旨みが存分に溶け込んだ、だし専門の職人が生み出すカレー。
それらをすべて巻き込むように、カレーをたっぷりと潜らせた麺を口の中へと運べば、小麦の豊かな香りが広がる。

職人の技が光るカレーと、モチモチとした食感のうどんは相性抜群。
しかも、選べる麺は3種類、細めか太めか鬼太めか。
さすがは日本一に輝いた名店、ここで悩ませてくれるとは心憎い。

ブランド

佐藤養助

佐藤養助
日本3大うどんの1つに数えられる秋田の“稲庭うどん”。
「佐藤養助」は江戸の末期よりその味を守り続ける“稲庭うどん”の老舗です。
材料の選定から出荷前の検品に至るまで一切の手抜きなく手作業で行われているのは、昔からの製法を守り変わらない本物の味を今へと伝え続けていくため。
熟練された職人の手作業により生み出された艶のある乳白色の麺は、歯触りの良いコシと滑らかなのどごしで多くの人に愛され続けています。

花山うどん

花山うどん
群馬県館林に本店を構える「花山うどん」。
“うどん天下一決定戦”で三連覇を達成した、120年以上の歴史を持つ老舗です。
土地の素材がもつ旨味を最も活かすべく、群馬県産の小麦をはじめとし国産の素材にこだわったうどんは、柔らかでありながらもコシのある食感。
初代から伝わる“決して大量生産するな”の言葉を守り丹精込めて丁寧に打たれており、伝統を守り今に伝える確かな美味しさで多くの人を魅了しています。

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★佐藤養助 稲庭うどんグリーンカレー

佐藤養助 稲庭うどんグリーンカレー

じっくりと煮込まれた比内地鶏が持つ旨みとオリジナルのスパイスが放つ鮮烈な味わい、辛みをまろやかに包み込むココナッツミルクの甘い香りが異国を思わせるグリーンカレー。
そのカレーに潜らせるうどんはみずみずしい艶をもつ、乳白色の美しい麺。
熟練の職人たちにより、その日のその日で変化する気温や気候を考慮し製造されるうどんは、強いコシと心地よい歯触り、つるり、と流れ込むなめらかなのど越しでまさに絶品。
うどんを熟知した老舗だからこそ生み出せる味わいです。
具材としてほろほろと柔らかく煮込まれた鶏が入っているため、お好みでパプリカなどの野菜を添えれば、見た目も鮮やか、かつ、栄養面も満点です。
税込価格 680円
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★花山うどん カレーつけうどん

花山うどん カレーつけうどん

国産の小麦を100%使用したうどんは、カレーによく絡むよう生み出された、食べ応えのあるモチモチとした食感。
じっくりと時間をかけ、丹念に、丁寧に熟成されたつけ麺専用のうどんです。
花山うどんのカレーうどんはなんと、南極発。
1956年の南極地域観測隊の観測隊携行品として愛用されていた“花山うどん”を、カレーにつけて頂いたらとても美味しかったという隊員の感謝の手紙とともに添えられていたレシピを元にして、幾度も試作を重ね、途方もない時間をかけ、誕生しました。
鶏だしと玉ねぎの甘みがたっぷりと溶け込んだ極上カレーうどん、最新のレトルト技術により、出来立ての美味しさをご家庭で楽しむことができます。
税込価格 810円
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カレーうどん特集ページ。海外・国内のお土産ならJTBショッピング。カレーうどんのお土産なら、秋田の「佐藤養助」、群馬の「花山うどん」。研究を重ね生まれた味わい深いカレーと老舗の技が詰め込まれた極上うどんの組み合わせは、まさに絶品。小麦の豊かな風味が香るうどんはのど越しも抜群です。食欲の減退しがちな夏にこそ食べていただきたい逸品です。

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