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どじょう掬いまんじゅうは、安来節に合わせて踊る「どじょう掬い踊り」に使う“ひょっとこの面”をデザインした、ひょうきんで親しみの感じる山陰地方の代表銘菓です。

黒くどっしりとした香りが特徴のそば。蕎麦の実の甘皮まで挽きこんで仕上げました。

しじみのエキスをそのまま閉じこめ真空パックにしました。みそ汁にそのまま入れれば本格的しじみ汁の出来上がり。

縁結びの神様「出雲大社」の参拝記念にと思いを込めて作りました。

島根県宍道湖産大和しじみの中から、良質の貝を選別後砂出しし、殻付のまま真空処理した後高温殺菌しました。旨みとエキス分を丸ごと閉じ込めてパックされています。

奥出雲でのびのび育った牛の搾り立ての生乳と平地飼い有精卵からつくられた乳製品。添加物を一切使用していない本物の味をお楽しみ下さい。

鳥取県の名峰「大山」（別名：伯耆富士）に住んでいるとされる伝説の天狗の四股名が「伯耆坊」です。銘菓「伯耆坊」は天狗の羽うちわをかたどった、小豆と求肥の和菓子です。

鳥取県の名峰「大山」（別名：伯耆富士）に住んでいるとされる伝説の天狗の四股名が「伯耆坊」です。銘菓「伯耆坊」は天狗の羽うちわをかたどった、小豆と求肥の和菓子です。

どじょう掬いまんじゅうは、安来節に合わせて踊る「どじょう掬い踊り」に使う“ひょっとこの面”をデザインした、ひょうきんで親しみの感じる山陰地方の代表銘菓です。

小泉八雲が愛した松江で生まれたビアへるん。