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極み 今までの概念を全く変える鯖寿司

★鯖や 極み松前大とろ鯖棒寿司

サバの全体の漁獲量の0.7%以下しか獲れない希少価値の高い鯖を使用し商品特徴としては脂質の高さと食感を最大限に活かすため酢で〆ないで、昆布パウダーという特殊技法で一晩漬けております。さらに国産の昆布を使用した最高の逸品の鯖寿司です。

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商品詳細

サバの全体の漁獲量の0.7%以下しか獲れない希少価値の高い鯖を使用し商品特徴としては脂質の高さと食感を最大限に活かすため酢で〆ないで、昆布パウダーという特殊技法で一晩漬けております。さらに国産の昆布を使用した最高の逸品の鯖寿司です。

鯖や『鯖や』鯖やは、昔ながらの風情が残る大阪阪急沿線の庄内で直営店舗を構える、鯖寿司専門店。
素材と作りたてにこだわった鯖やの看板商品、「とろ鯖棒寿司」はメディアでも度々取り上げられている。
内容量極み松前大とろ鯖棒寿司
サイズ箱サイズ:30×22×9.5 cm
賞味期間冷凍180日
原産地大阪府
成分/素材とろさば棒寿司:米(国産)米酢、塩、砂糖、しょうが酢漬、白ごま、カイワレダイコンエキス、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、(原材料の一部に鯖、ごまを含む)
米(国産)昆布、米酢、糖類(砂糖、ブドウ糖果糖液糖)、塩、醸造酢、しょうが酢漬、白ごま、味醂、カイワレダイコンエキス、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、(原材料の一部に鯖、ごまを含む)
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    Rate5 05.0(3)税込5,832三陸沖近海で水揚げされた脂の一番ののった鯖を鯖やプロの職人達が、収穫時期、脂質の一番良い国内産のマサバを丁寧に手で卸し、明治創業の酢醸造メーカーさんとこだわり抜いたオリジナル酢でしめております。次はどこへ行こうかなRate5 0美味しくて、健康的で、食事の準備が楽になる商品。 とても気に入っています❢

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