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名産品「塩引鮭」と拘りの漬け魚

★越後村上の味 永徳 鮭彩菜セット 

秋鮭を越後味噌に漬けた「鮭の味噌漬」、越後村上の地酒の酒粕で漬込んだ「鮭の粕漬」、米糀に辛味を加え、明太風に味付けした「鮭の糀漬明太風」、米糀と塩で鮭の旨味を引き出した「鮭の糀漬」の4品を詰合わせにしました。

税込4,860

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商品詳細

秋鮭を越後味噌に漬けた「鮭の味噌漬」、越後村上の地酒の酒粕で漬込んだ「鮭の粕漬」、米糀に辛味を加え、明太風に味付けした「鮭の糀漬明太風」、米糀と塩で鮭の旨味を引き出した「鮭の糀漬」の4品を詰合わせにしました。

越後村上の味『越後村上の味 永徳』永徳は新潟県村上市において鮭を中心に取り扱っております。
内容量秋鮭の味噌漬  1切(約80g)×2パック(真空パック個包装)、秋鮭の粕漬  1切(約80g)×2パック(真空パック個包装) 、秋鮭の糀漬明太風味 1切(約80g)×2パック(真空パック個包装) 、秋鮭の糀漬  1切(約80g)×2パック(真空パック個包装)
サイズ箱サイズ:25.5×18.5×5.5cm
賞味期間冷凍60日
原産地日本
成分/素材【秋鮭の味噌漬】秋鮭(国内産)、味噌、味醂風調味料、上白糖、食塩、清酒、醤油、酸味料(原材料の一部に小麦、大豆を含む)【秋鮭の粕漬】秋鮭(国内産)、酒粕、味醂風調味料、食塩、上白糖、清酒、酸味料【秋鮭の糀漬明太風】秋鮭(国内産)、米糀、食塩、還元水飴、発酵調味料、唐辛子、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)【秋鮭の糀漬】秋鮭(国内産)、米糀、食塩
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※毎週月曜日更新/当サイトにおける最近30日間の人気ランキングを表示しています。

  1. 1位★堀商店 令和2年産 新潟こしいぶき10kg

    ★堀商店 令和2年産 新潟こしいぶき10kg

    Rate04 54.8(10)税込5,500新潟県で育成した水稲品種「こしいぶき」は平成5年から新潟県と農業団体が一体となって開発を進め、8年間の歳月を経て開発させた早生品種です。炊き上がったお米のつやが良く、粘りもあり「コシヒカリ」に匹敵する食味をもちます。このような特徴を持つ「こしいぶき」はコシヒカリと並ぶ「新潟米」の二本柱となることが期待されています。悠ちゃんママRate4 0粒がそろっていて程よい粘りがあり、にぎりやすいです。冷めてもおいしく、食べても崩れにくいと感じました。
  2. 2位★堀商店 令和2年産 魚沼産コシヒカリ10kg

    ★堀商店 令和2年産 魚沼産コシヒカリ10kg

    Rate04 54.5(8)税込7,560コシヒカリ産地としては名実ともに日本一といわれる新潟県旧魚沼郡は全国に名だたる豪雪地帯であり、その栄養豊富な雪解け水は肥沃な土壌を作り出します。更にこの土地の標高と昼夜間の寒暖の温度差はコシヒカリの稲作環境においてこれ以上ないと言われるほどの奇跡の自然条件とされています。コシヒカリ最高峰の味わいをお楽しみください。 ドナRate5 0親戚に贈りましたが美味しいと喜んでもらえました。
  3. 3位★堀商店 令和2年無洗米新潟こしいぶき10kg

    ★堀商店 令和2年無洗米新潟こしいぶき10kg

    Rate4 04.0(1)税込5,789最新の無洗米加工技術NTWP(ネオ・テイスティ・ホワイト・プロセス)製法で無洗米加工しました。 とがずに炊けるため簡単でエコロジー(大量のすすぎ水を節約)で、しかも美味しいと評判です。新潟産コシヒカリともに新潟米の2本柱である新潟産こしいぶきを使用。PRate4 0令和1年産「こしいぶき」を過去に購入し、おいしかったので、二回目の購入です。寒いので、今回は無洗米にしてみました。令和2年産のこしいぶきもおいしかったです。
  4. 4位★堀商店令和2年特別栽培米 新潟コシヒカリ10kg

    ★堀商店令和2年特別栽培米 新潟コシヒカリ10kg

    Rate4 04.0(1)税込6,400「特別栽培米」は国が定めた特別栽培農産物のガイドラインに従って、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を慣行レベルの5割以上削減して生産することが定められているからです。こうなりますと雑草は増えるは虫は飛び回るはで作業の煩雑さは凄いことになってきます。農家の稲の管理に関する経験と勘は勿論ですが、手間暇かけて稲を守り育てる根気が必要になってきます。 このようにプロフェッショナルによって栽培された「特別栽培米」は香りツヤは格別。甘みもしっかりして噛むほどに弾けるような食感が食欲掻き立てられます。 chappyRate4 0やはりコシヒカリだからでしょうか...甘みがあり美味しいです。あえて特別栽培米を選んでおりますので、安心していただけます。

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