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すっきりとした甘さが飽きさせない

★越後村上の味 棒だら煮(白袋)3個詰合

凍干ししたスケソウダラを水で戻して、醤油・水飴・中双頭などで味つけし煮込んだ田舎料理です。当地村上市内の「岩船港」は北前船の寄港地で、北海道からの凍干し鱈が入っていました。水飴・中双頭を使用してあっさりとした甘さに仕立てています。

税込3,942

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商品詳細

凍干ししたスケソウダラを水で戻して、醤油・水飴・中双頭などで味つけし煮込んだ田舎料理です。当地村上市内の「岩船港」は北前船の寄港地で、北海道からの凍干し鱈が入っていました。水飴・中双頭を使用してあっさりとした甘さに仕立てています。

越後村上の味『越後村上の味 永徳』永徳は新潟県村上市において鮭を中心に取り扱っております。
内容量250g×3個
サイズ袋サイズ:約23×15.5×3cm
賞味期間常温120日
原産地日本
成分/素材凍干鱈(国内産)、中双糖、醤油、上白糖、清酒、水飴、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
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  1. 1位★堀商店 令和2年産 新潟こしいぶき10kg

    ★堀商店 令和2年産 新潟こしいぶき10kg

    Rate04 54.8(10)税込5,500新潟県で育成した水稲品種「こしいぶき」は平成5年から新潟県と農業団体が一体となって開発を進め、8年間の歳月を経て開発させた早生品種です。炊き上がったお米のつやが良く、粘りもあり「コシヒカリ」に匹敵する食味をもちます。このような特徴を持つ「こしいぶき」はコシヒカリと並ぶ「新潟米」の二本柱となることが期待されています。悠ちゃんママRate4 0粒がそろっていて程よい粘りがあり、にぎりやすいです。冷めてもおいしく、食べても崩れにくいと感じました。
  2. 2位★全国九米ギフトセット

    ★全国九米ギフトセット

    税込4,536日本全国の名だたる銘米を食べ比べのセットにしました。面倒な計量が要らない300g(2合)の使いきりサイズ。北海道産ゆめぴりか、、青森県産青天の霹靂、岩手県産金色の風、山形県産つや姫、新潟県魚沼産コシヒカリ、石川県産ひゃくまん穀、福井県産いちほまれ、香川県産おいでまい、熊本県産森のくまさん。
  3. 3位★堀商店 令和2年 無洗米新潟こしいぶき5kg

    ★堀商店 令和2年 無洗米新潟こしいぶき5kg

    税込3,499最新の無洗米加工技術NTWP(ネオ・テイスティ・ホワイト・プロセス)製法で無洗米加工しました。 とがずに炊けるため簡単でエコロジー(大量のすすぎ水を節約)で、しかも美味しいと評判です。新潟産コシヒカリともに新潟米の2本柱である新潟産こしいぶきを使用。
  4. 3位★イカ屋荘三郎 タイとアジのお茶漬けセット

    ★イカ屋荘三郎 タイとアジのお茶漬けセット

    税込2,980親子三代にわたり日本海に船を浮かべ漁師として培った目利きで厳選した本格的な“生”のお茶漬け。長崎県五島列島産のアジと愛媛県宇和島産のタイを使用したお茶漬け。夏は冷やし茶漬け。食欲がない時でもさらさらと召し上がれます。

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