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すっきりとした甘さが飽きさせない

★越後村上の味 棒だら煮(白袋)3個詰合

凍干ししたスケソウダラを水で戻して、醤油・水飴・中双頭などで味つけし煮込んだ田舎料理です。当地村上市内の「岩船港」は北前船の寄港地で、北海道からの凍干し鱈が入っていました。水飴・中双頭を使用してあっさりとした甘さに仕立てています。

税込3,942

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商品詳細

凍干ししたスケソウダラを水で戻して、醤油・水飴・中双頭などで味つけし煮込んだ田舎料理です。当地村上市内の「岩船港」は北前船の寄港地で、北海道からの凍干し鱈が入っていました。水飴・中双頭を使用してあっさりとした甘さに仕立てています。

越後村上の味『越後村上の味 永徳』永徳は新潟県村上市において鮭を中心に取り扱っております。
内容量250g×3個
サイズ袋サイズ:約23×15.5×3cm
賞味期間常温120日
原産地日本
成分/素材凍干鱈(国内産)、中双糖、醤油、上白糖、清酒、水飴、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
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新潟お土産人気ランキング

JTBショッピングの新潟人気ランキングからおすすめ商品をご紹介します。
※毎週月曜日更新/当サイトにおける最近30日間の人気ランキングを表示しています。

  1. 1位★堀商店 令和2年産 新潟こしいぶき10kg

    ★堀商店 令和2年産 新潟こしいぶき10kg

    Rate04 54.86(7)税込5,500新潟県で育成した水稲品種「こしいぶき」は平成5年から新潟県と農業団体が一体となって開発を進め、8年間の歳月を経て開発させた早生品種です。炊き上がったお米のつやが良く、粘りもあり「コシヒカリ」に匹敵する食味をもちます。このような特徴を持つ「こしいぶき」はコシヒカリと並ぶ「新潟米」の二本柱となることが期待されています。おかぶーRate4 0お弁当を作っているので冷めた状態でもおいしくて気に入りました。 またポイントが貯まったら注文しようと思います。
  2. 2位★堀商店 令和2年無洗米新潟こしいぶき10kg

    ★堀商店 令和2年無洗米新潟こしいぶき10kg

    税込5,789最新の無洗米加工技術NTWP(ネオ・テイスティ・ホワイト・プロセス)製法で無洗米加工しました。 とがずに炊けるため簡単でエコロジー(大量のすすぎ水を節約)で、しかも美味しいと評判です。新潟産コシヒカリともに新潟米の2本柱である新潟産こしいぶきを使用。
  3. 3位★堀商店 令和2年産 魚沼産コシヒカリ5kg

    ★堀商店 令和2年産 魚沼産コシヒカリ5kg

    税込4,190コシヒカリ産地としては名実ともに日本一といわれる新潟県旧魚沼郡は全国に名だたる豪雪地帯であり、その栄養豊富な雪解け水は肥沃な土壌を作り出します。更にこの土地の標高と昼夜間の寒暖の温度差はコシヒカリの稲作環境においてこれ以上ないと言われるほどの奇跡の自然条件とされています。コシヒカリ最高峰の味わいをお楽しみください。
  4. 4位★堀商店令和2年特別栽培米 新潟コシヒカリ10kg

    ★堀商店令和2年特別栽培米 新潟コシヒカリ10kg

    Rate4 04.0(1)税込6,400「特別栽培米」は国が定めた特別栽培農産物のガイドラインに従って、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を慣行レベルの5割以上削減して生産することが定められているからです。こうなりますと雑草は増えるは虫は飛び回るはで作業の煩雑さは凄いことになってきます。農家の稲の管理に関する経験と勘は勿論ですが、手間暇かけて稲を守り育てる根気が必要になってきます。 このようにプロフェッショナルによって栽培された「特別栽培米」は香りツヤは格別。甘みもしっかりして噛むほどに弾けるような食感が食欲掻き立てられます。 chappyRate4 0やはりコシヒカリだからでしょうか...甘みがあり美味しいです。あえて特別栽培米を選んでおりますので、安心していただけます。

佃煮お取り寄せ人気ランキング

JTBショッピングの佃煮人気ランキングからおすすめ商品をご紹介します。
※毎週月曜日更新/当サイトにおける最近30日間の人気ランキングを表示しています。

  1. 1位◎京佃煮 竹皮包み ちりめん山椒 2個セット

    ◎京佃煮 竹皮包み ちりめん山椒 2個セット

    税込1,512丁寧に厳選した国産のちりめんに、爽やかな山椒の辛みが広がる一品です。京都の風景が描かれたパッケージはお土産に最適です。
  2. 2位★新橋玉木屋 つくだ煮詰め合せ S-20

    ★新橋玉木屋 つくだ煮詰め合せ S-20

    Rate4 04.0(1)税込2,160江戸の味を今に伝える秘伝のつくだ煮hanakoRate4 0お茶漬け好きの友人からのリクエストで購入。食べきりサイズで満足との事です。
  3. 3位★海幸物語

    ★海幸物語

    Rate5 05.0(1)税込3,780北海道産の昆布を使用した昆布巻など、味わい深い佃煮と昆布巻のセットです。たけしRate5 0年末年始帰省の両親へのお土産として購入しました。 おせちとしても美味しくいただけ、両親も喜んでくれました。 昆布がとてもジューシーでした。 老若男女美味しくいただけると思います。
  4. 3位◎京佃煮 都ちりめん

    ◎京佃煮 都ちりめん

    Rate4 04.0(1)税込1,296風味まろやかな国産のちりめんと香り高く柔らかな山椒の実を白醤油でしっとりと炊き上げました。れいみRate4 0量目のわりにお値段が高いですね。ちりめんじゃこも上物だし、美味しいものはお値段はる…の典型ですね。

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