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ひなまつり 2021

海のフォアグラ。いかのワタの醤油漬け

★イカ屋荘三郎 イカわたルイベ

漁師をやっていた頃、5隻の船のうち2隻のイカ釣り漁船をかかえ、イカにはとことんこだわっております。鮮度のいいいかのワタをいかのふっくら焼のタレで漬け込みました。凍ったままカットして鵜のご飯にのっけたり、そのままお召し上がりください。

税込4,212

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この商品のお届け可能期間は、2021/03/08~2021/04/23です。

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商品詳細

漁師をやっていた頃、5隻の船のうち2隻のイカ釣り漁船をかかえ、イカにはとことんこだわっております。鮮度のいいいかのワタをいかのふっくら焼のタレで漬け込みました。凍ったままカットして鵜のご飯にのっけたり、そのままお召し上がりください。

『イカ屋荘三郎』親子三代にわたり新潟で遠洋漁業を行い、北洋、カムチャッカまで船を繰り出しサケマスを獲っておりました。昭和50年代に入り二百海里の漁場制限により廃業を余儀なくされ食品加工の道に転身。以降45年にわたり漁師として培った厳しい目で魚を吟味し素材の良さを引き出す確かな腕で自慢の商品を世に出しております。
内容量50g×6袋
サイズ箱サイズ:16×23×9cm
賞味期間冷凍180日
原産地新潟県
成分/素材イカのワタ(国産)、醤油、味醂、かつおだし、酒精、食塩、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
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新潟お土産人気ランキング

JTBショッピングの新潟人気ランキングからおすすめ商品をご紹介します。
※毎週月曜日更新/当サイトにおける最近30日間の人気ランキングを表示しています。

  1. 1位★堀商店 令和2年産 新潟こしいぶき10kg

    ★堀商店 令和2年産 新潟こしいぶき10kg

    Rate5 05.0(6)新潟県で育成した水稲品種「こしいぶき」は平成5年から新潟県と農業団体が一体となって開発を進め、8年間の歳月を経て開発させた早生品種です。炊き上がったお米のつやが良く、粘りもあり「コシヒカリ」に匹敵する食味をもちます。このような特徴を持つ「こしいぶき」はコシヒカリと並ぶ「新潟米」の二本柱となることが期待されています。かねとらRate5 0こしいぶきが美味しい お求めやすい価格で、5キロ2袋で使いやすい⭐︎⭐︎⭐︎
  2. 2位★堀商店 令和2年無洗米新潟こしいぶき10kg

    ★堀商店 令和2年無洗米新潟こしいぶき10kg

    最新の無洗米加工技術NTWP(ネオ・テイスティ・ホワイト・プロセス)製法で無洗米加工しました。 とがずに炊けるため簡単でエコロジー(大量のすすぎ水を節約)で、しかも美味しいと評判です。新潟産コシヒカリともに新潟米の2本柱である新潟産こしいぶきを使用。
  3. 3位★堀商店 令和2年産 南魚沼塩沢産コシヒカリ10kg

    ★堀商店 令和2年産 南魚沼塩沢産コシヒカリ10kg

    税込7,992新潟県旧魚沼郡は全国に名だたる豪雪地帯であり、その栄養豊富な雪解け水は肥沃な土壌を作り出します。更にこの土地の標高と昼夜間の寒暖の温度差は、コシヒカリの稲作環境においてこれ以上ないと言われるほどの奇跡の自然条件とされています。そんな魚沼でも名実ともに最高峰と言われるのが南魚沼塩沢産のお米です。生産量が少ないため数量限定となります。
  4. 4位★堀商店令和2年特別栽培米 新潟コシヒカリ10kg

    ★堀商店令和2年特別栽培米 新潟コシヒカリ10kg

    税込6,400「特別栽培米」は国が定めた特別栽培農産物のガイドラインに従って、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を慣行レベルの5割以上削減して生産することが定められているからです。こうなりますと雑草は増えるは虫は飛び回るはで作業の煩雑さは凄いことになってきます。農家の稲の管理に関する経験と勘は勿論ですが、手間暇かけて稲を守り育てる根気が必要になってきます。 このようにプロフェッショナルによって栽培された「特別栽培米」は香りツヤは格別。甘みもしっかりして噛むほどに弾けるような食感が食欲掻き立てられます。

珍味お取り寄せ人気ランキング

JTBショッピングの珍味人気ランキングからおすすめ商品をご紹介します。
※毎週月曜日更新/当サイトにおける最近30日間の人気ランキングを表示しています。

  1. 1位★海宝漬中村家 三陸海宝漬350g 

    ★海宝漬中村家 三陸海宝漬350g 

    Rate5 05.0(1)税込4,000三陸海宝漬の中でも年間10万個以上を販売する中村家のNo.1商品。お土産やお使い物にぴったりです。功峰Rate5 0多そうに見えて多くない。小さいわけじゃないんですよ。 醤油の加減がちょうどいいので、茶碗にたっぷりかけて食べてもしょっぱくない。 4人家族なら1回で完食♪
  2. 2位★海宝漬中村家 うに海宝漬350g

    ★海宝漬中村家 うに海宝漬350g

    Rate3 03.0(2)税込3,900キタムラサキウニの焼きうに、酒蒸ししたほたて、いくら、めかぶを醤油ダレに漬けました。功峰Rate5 0ミョウバンくさくない、新鮮なウニです。 これと同じ具で量が多いのもあるのですが、食べきりサイズのこちらなら、おみやげにもらっても助かると思います。
  3. 3位★三國推奨 北海道帆立ほぐし

    ★三國推奨 北海道帆立ほぐし

    Rate03 53.5(2)税込918北海道産帆立の貝柱を丁寧に手でほぐしました。化学調味料不使用の帆立の味が活きたほぐし身になっております。らんRate3 0自分用に取り寄せました。「お土産」品は、味が濃くて苦手....と思っていましたが、そうではなくおいしくいただきました。
  4. 4位沖縄県産 太もずく

    沖縄県産 太もずく

    税込648水揚げしてすぐに塩蔵するので、歯ごたえが良く、もずくの風味、食感を美味しく味わうことができます。

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