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★乃し梅本舗佐藤屋 たまゆら18個入

老舗の進化形スイーツとしてテレビで紹介されたことをきっかけに佐藤屋の代表作となった、白餡や寒天を用いた和の生チョコに、銘菓である乃し梅をのせた菓子。

通常価格 税込3,240

会員価格 税込3,240

この商品のお届け可能期間は、2019/10/25~2019/12/07です。

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通常価格 税込3,240

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盛付例・調理例などの写真はイメージです。器や小物類は商品に含まれません。

商品詳細

老舗の進化形スイーツとしてテレビで紹介されたことをきっかけに佐藤屋の代表作となりました。
白餡や寒天を用いた和の生チョコに、銘菓である乃し梅をのせた菓子。バターを使わず、白餡と寒天をつかってかためるので、濃厚なチョコの風味のわりに、あと味がさっぱりとします。梅の酸味もまたチョコレートによく合います。
”和菓子屋の”との前置きを付けずとも「チョコレート」として勝負のできる菓子にしたい、と佐藤屋が本気で取り組んだこの菓子は、赤ワインやブランデーなどの果実味の強めのお酒との相性も抜群です。
羊羹の作り方を応用し、寒天でかためているため、温度変化によるブルーム(チョコの油分が分離白く浮きかたまる現象)は発生せず、温度による食感の違いもお楽しみいただけます。冷蔵庫にて冷やしたかための食感はもちろん、お好みのかたさでお楽しみください。 

〜期間限定販売商品のお申込み期間について〜
※この商品は期間限定販売商品です。5月31日をもちまして受付を終了させていただきます。また、6月6日以降のお届け指定を承ることができませんのでご了承ください。
※クール便でお届けいたします。

乃し梅本舗佐藤屋『乃し梅本舗佐藤屋』江戸末期、文政四年の創業より代々受け継いできた伝統の味と技術。代表銘菓「乃し梅」をはじめとして、お土産、ご進物から日頃のお茶うけにまで好適な和菓子をお届けしています。
内容量18個入
サイズ箱サイズ:25.5×13.5×3.8cm
賞味期間常温10日
原産地日本
お申込締切日5月31日に受付を終了させていただきます。また、6月6日を最終お届け日とさせていただきます。
※この商品はメーカーから直送にてお届けします。他の商品と別のお届けになる場合がありますが、何卒ご了承ください。
※直射日光を避け常温(20℃以下)にて保存ください。
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  • 小麦
  • そば
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    Rate04 54.5(2)通常価格 税込1,080会員価格 税込1,080老舗の進化形スイーツとしてテレビで紹介されたことをきっかけに佐藤屋の代表作となった、白餡や寒天を用いた和の生チョコに、銘菓である乃し梅をのせた菓子。とうじRate4 0マスコミで取り上げられてから、入手困難になった山形新銘菓。 本店で買うと送料がかかるので、こちらでまとめ買いをお勧めします。 私は元祖ののし梅だけのが好みですので☆1つ減らしましたが、他の家族は「こっちが美味しい」「あきない」と絶賛していました。 みちのく=道の奥のド田舎銘菓?と侮れません。繊細さと豪快さを併せ持った佳菓です。
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  4. 3位さーたーあんだぎー 黒糖

    さーたーあんだぎー 黒糖

    Rate4 04.0(1)通常価格 税込540会員価格 税込540沖縄の伝統菓子さーたーあんだぎーを黒糖風味に仕上げました。おかしRate4 0緩衝のために紙がたくさん入った段ボール箱で届いたのでびっくりしました。そんなに壊れやすいものでもない気がしますが…。送料の調整のため頼んだのでなんだか申し訳なかったです。商品自体は美味しくて満足です。

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