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江戸から続く備前岡山の土産菓子。

★備前名物 大手まんぢゅう30個入

昔から伝わる酒饅頭の基本製法でつくられた、甘酒のコクが餡の甘さとほどよく調和したまろやかな味わいが特徴です

通常価格 税込2,592

会員価格 税込2,592

この商品のお届け可能期間は、2019/01/25~2019/03/10です。

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★備前名物 大手まんぢゅう30個入

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盛付例・調理例などの写真はイメージです。器や小物類は商品に含まれません。

商品詳細

備前岡山は古くから米処と言われています。「大手まんぢゅう」は、その良質の備前米を材料として、まず糀(こうじ)からつくり始め、もち米などを加えながらじっくり日数をかけて、成熟した甘酒を仕上げていきます。これに小麦粉を混合し発酵させて生地を調製します。この丹念に仕上げた生地で、北海道産小豆を特製の白双糖で練り上げた漉餡を、薄く包み、蒸上げますと、甘酒の豊潤な香りを漂わせながら出来上がります。「大手まんぢゅう」は、昔から伝えられた酒饅頭の基本製法でつくっていますので、甘酒のコクが餡の甘さとほどよく調和したまろやかな味わいが特徴です。

大手饅頭伊部屋(おおてまんじゅういんべや)『大手饅頭伊部屋(おおてまんじゅういんべや)』岡山備前銘菓『大手まんぢゅう』の大手饅頭伊部屋は天保8年に創業。大手饅頭伊部屋が岡山城大手門附近にあったため、備前藩主池田候からその名を授かったと伝えられています。以来、その親しみやすい名前と風味豊かな味わいで備前名物として好評です。
内容量30個入
サイズ箱サイズ:約28×23×6cm
賞味期間常温7日
原産地岡山
成分/素材砂糖、小豆(北海道産)、小麦粉、還元水飴、米、もち米
その他第26回全国菓子大博覧会 名誉総裁賞受賞
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  1. 1位★総本家広栄堂武田生チョコもち6個入

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    Rate5 05.0(1)通常価格 税込515会員価格 税込515女性誌などにも紹介され大人気!生チョコをうすい求肥で包んだ食感が絶妙です。PinkRate5 0チョコとお餅がマッチして美味しいです!また購入しようと考えています。
  2. 2位★備前名物 大手まんぢゅう10個入

    ★備前名物 大手まんぢゅう10個入

    通常価格 税込864会員価格 税込864昔から伝わる酒饅頭の基本製法でつくられた、甘酒のコクが餡の甘さとほどよく調和したまろやかな味わいが特徴です
  3. 3位★備前名物 大手まんぢゅう30個入

    ★備前名物 大手まんぢゅう30個入

    通常価格 税込2,592会員価格 税込2,592昔から伝わる酒饅頭の基本製法でつくられた、甘酒のコクが餡の甘さとほどよく調和したまろやかな味わいが特徴です
  4. 4位★岡山 MILESTONE 生クリーム大福

    ★岡山 MILESTONE 生クリーム大福

    通常価格 税込3,240会員価格 税込3,078創業明治四年和菓子で培った菓子作りへの愛情をそのままに、福井堂が生み出した洋菓子ブランド「マイルストーン」。

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    Rate5 05.0(1)通常価格 税込648会員価格 税込648栗入りの白あんに、練乳、バター、蜂蜜を練り込み、しっとりと上品に焼き上げました。ゆりえRate5 0みちのく福島にも似たようなお菓子があります。こちらは味も食感も似ていますが、ネーミングが秀逸。 行きつけの店に「おみやげ~」と渡すと大喜びされます♪ 普通のおうちにも「福の神が来るようにと渡してください。みるく感いっぱいの優しい洋風饅頭なので万人受けします。
  2. 2位どじょう掬いまんじゅう(小)

    どじょう掬いまんじゅう(小)

    Rate5 05.0(1)通常価格 税込648会員価格 税込615どじょう掬いまんじゅうは、安来節に合わせて踊る「どじょう掬い踊り」に使う“ひょっとこの面”をデザインした、ひょうきんで親しみの感じる山陰地方の代表銘菓です。nkmRate5 0パサつきもなく、甘くておいしいお饅頭でした。
  3. 3位★両口屋是清 銘菓詰合1000

    ★両口屋是清 銘菓詰合1000

    通常価格 税込1,080会員価格 税込1,080よも山、旅まくら、志なの路、人気の高い3つの味わいを詰め合わせました。老舗の味、これまでもこれからもこだわりの味わいです。
  4. 4位★備前名物 大手まんぢゅう10個入

    ★備前名物 大手まんぢゅう10個入

    通常価格 税込864会員価格 税込864昔から伝わる酒饅頭の基本製法でつくられた、甘酒のコクが餡の甘さとほどよく調和したまろやかな味わいが特徴です

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