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生姜蜜がピリッときいた煎餅です。

★柴舟小出 柴舟14枚竹籠入

ほどよい反りかげんの小判型に、うっすらと雪をはいたような白砂糖の化粧引き。 生姜の風味がピリッときいた金沢のお菓子です。

通常価格 税込756

会員価格 税込756

この商品のお届け可能期間は、2019/11/18~2020/01/02です。

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★柴舟小出 柴舟14枚竹籠入

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盛付例・調理例などの写真はイメージです。器や小物類は商品に含まれません。

商品詳細

ほどよい反りかげんの小判型に、うっすらと雪をはいたような白砂糖の化粧引き。 生姜の風味がピリッときいた金沢のお菓子です。
辛さや風味を損なわないよう、そのつどしぼった生姜汁を砂糖とていねいにすりあわせた生姜蜜。 生姜が持つ辛みと、その奥にあるまろやかさを引き出した生姜すり蜜を湯煎で約80度に温めながら、いまも刷毛で一枚一枚、熟練した職人が塗り仕上げます。

柴舟小出『柴舟小出』1917年に初代が菓子職人として、小さな菓子工房を始めて以来、三代にわたり菓子づくりの道を歩んで参りました。四百年を超える金沢の歴史の中で、育まれた頑なこだわりと深い信仰心が金沢人気質となり、手仕事の町として今もなお歴史を刻んでいます。柴舟小出はそんな町にあって、お菓子屋として時代にことさら迎合することなく、ひたすらにお客様によろこんでいただけるお菓子づくりをこころの糧としております。
内容量14枚
サイズ箱サイズ:22×6.5×6cm
賞味期間常温90日
原産地石川
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  1. 1位金沢の月

    金沢の月

    通常価格 税込648会員価格 税込648ふんわりと焼き上げた生地でカスタードクリームを包んだシフォンケーキです。
  2. 2位金沢菓子倶楽部すいーとぽてと

    金沢菓子倶楽部すいーとぽてと

    Rate04 54.5(2)通常価格 税込1,080会員価格 税込1,080甘くてほくほくの五郎島金時を使った小さなスイートポテトです。お芋の風味を生かして丁寧に焼き上げました。nkmRate4 0高齢者施設のおやつに提供しました。 1個5センチくらいの大きさです。 甘くて美味しかったです。
  3. 3位★金澤銘菓撰 菓匠高木屋紙ふうせん9個入

    ★金澤銘菓撰 菓匠高木屋紙ふうせん9個入

    通常価格 税込648会員価格 税込648色とりどりのまあるい最中に、ぶどう、レモン、白ワイン、3種類が入っています。パリッとした皮とやさしい甘さのゼリー、新感覚の和菓子です。金沢のお土産、贈り物にどうぞ。
  4. 4位★柴舟小出 三作せんべい 32枚

    ★柴舟小出 三作せんべい 32枚

    通常価格 税込1,080会員価格 税込1,080加賀白山の黒百合と、その昔生息していたと言われる雷鳥を表しました。お菓子は天と地の恵みと人の和に依って作られます。その意味から三作と名付けました。

お煎餅・米菓お取り寄せ人気ランキング

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※毎週月曜日更新/当サイトにおける最近30日間の人気ランキングを表示しています。

  1. 1位◎上磯部4種ミックス

    ◎上磯部4種ミックス

    通常価格 税込540会員価格 税込540常盤堂を代表する雷おこし「上磯部おこし」白砂糖、黒糖、抹茶、海苔の4種類の味をひとつひとつ個包装しました。常盤堂1番の人気商品です。
  2. 2位◎伊勢えびマヨせん

    ◎伊勢えびマヨせん

    通常価格 税込216会員価格 税込216国産伊勢えびと花藻塩使用した、サクサク食感の素焼きせんべいです。
  3. 3位東京カリー揚げ餅

    東京カリー揚げ餅

    Rate5 05.0(2)通常価格 税込864会員価格 税込864国産米100%を使用し、ジューっと揚げたてのお餅を自慢のカリーソースにたっぷりと浸し、さらに秘伝のスパイスをふりかけて、やみつきな味に仕上げました。レモンRate5 0何度か購入してるんですが、食べ出すと止まらなくなるのがネックで注文を控えてしまうくらい美味しいです! カレー味のスナックなど色々食べましたが、東京カリー揚げ餅の風味と味は一味違います。カレー味も深くて良い味なんです。
  4. 4位牡蠣まるごとせんべい

    牡蠣まるごとせんべい

    通常価格 税込810会員価格 税込810安芸津名産の「牡蠣」を贅沢にまるごとひと粒乗せ、この地域独特のレンガ色の肥沃な赤土で育てられた 「まる赤」馬鈴薯を使い焼き上げました。牡蠣専門店が厳選した逸品です。

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