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広島のソウルフード

◎★みっちゃん広島流お好み焼 まんぷくセット

広島のソウルフードとして半世紀以上愛されている「広島流お好み焼」。『みっちゃん』こと井畝満夫の味を再現した冷凍お好み焼です。ご家庭で簡単に”本場広島名店の味”をお楽しみいただけます。

通常価格 税込6,156

会員価格 税込6,156

この商品は送料込み価格です。

この商品のお届け可能期間は、2018/12/19~2019/02/01です。

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盛付例・調理例などの写真はイメージです。器や小物類は商品に含まれません。

商品詳細

美味しさのポイント

食材手焼き
お好み焼に欠かせない具材を、
全て丁寧に「手焼き」
新鮮なキャベツ
生地をフタ代わりにしてキャベツを蒸し焼きにすることで、旨みを閉じ込め甘みを引き出します。
契約した生産者からお好み焼きに適したキャベツを仕入れ、その日のキャベツによっても切り方を変えています。
シンプルな生地
キャベツの美味しさを引き出すため、小麦粉と水だけで、あえてシンプルに仕上げています。
こだわりの生麺
ふっくらだけど、パリッとした焼き具合が絶妙な中華麺。
新鮮な卵
新鮮な卵で、お好み焼の美味しさをぐっと引き上げます。
天かす
キャベツに味をつけるため欠かせない天かす。創業当時は、焦げ付きを防ぐ役割もありました。
豚肉
旨味と脂が全体に染みわたり、焼き上がりを香ばしく仕上げます。
もやし
屋台時代は見た目のボリュームのために入れていたもやしも、今では少なめになりましたが欠かせない具材に。
ラード
鉄板がべとつかず、味に深みを出してくれます。

店主のみっちゃんがこだわったのは「お店の美味しさと同じ味」
職人が一枚一枚丁寧に手焼きしたお好み焼きを、できたての状態で急速冷凍しました。
ひと口食べれば、キャベツはシャキシャキ、生地はふんわり食感でその再現度を実感できます。

みっちゃんオリジナルお好みソース
味の決め手はソース

「お好み焼を一口食べたときの、美味しさの決め手はソースにある!」
みっちゃんが、お好み焼に染み込まない、とろっとした「お好みソース」を発案してから半世紀以上、改良を重ねて完成した「みっちゃんオリジナルお好みソース」。
みっちゃん自慢の究極のソースを是非ご堪能ください。

広島のソウルフードとして半世紀以上愛されている「広島流お好み焼」。『みっちゃん』こと井畝満夫の味を再現した冷凍お好み焼です。ご家庭で簡単に”本場広島名店の味”をお楽しみいただけます。

みっちゃん総本店『みっちゃん総本店』広島を代表する食文化のお好み焼き。中でも昭和25年に創業し、現在の広島流お好み焼きの原型を作った「みっちゃん総本店」井畝満夫氏(いせみつお)の味を再現した広島流冷凍お好み焼き。お店と同様に一枚一枚丁寧に手焼きしたお好み焼きを最新の冷凍技術で急速冷凍し、焼き立ての風味と食感をそのまま閉じ込めるとともに、解凍時のドリップを少なくすることで鮮度の保たれた商品を提供しております。
内容量4食入(イカ天そば肉玉子×2食、スペシャルそば×2食)
サイズパッケージサイズ:約23.5×23.5×4.5cm
賞味期限冷凍365日
※この商品はメーカーから直送にてお届けします。他の商品と別のお届けになる場合がありますが、何卒ご了承ください。
※この商品は、『冷凍』にて配送します。
※掲載の賞味期限は目安です。製造元が設定した品質保持期間を表示したもので、お届けする商品の残存賞味期間ではございませんのでご注意ください。
  • えび
  • かに
  • 小麦
  • そば
  • 落花生

広島お土産人気ランキング

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※毎週月曜日更新/当サイトにおける最近30日間の人気ランキングを表示しています。

  1. 1位★藤い屋 もみじまんじゅう 五種詰合せ10個

    ★藤い屋 もみじまんじゅう 五種詰合せ10個

    通常価格 税込930会員価格 税込930こしあん、つぶあん、抹茶あんにカスタードクリーム、チョコレートクリーム。五つの味がすべて入った彩りも楽しい人気の詰合せです。
  2. 2位★藤い屋 もみじまんじゅう 三種詰合せ8個

    ★藤い屋 もみじまんじゅう 三種詰合せ8個

    通常価格 税込740会員価格 税込740こしあん、つぶあん、抹茶あん。和菓子通のお客様にも好評のトリオです。
  3. 3位★藤い屋 もみじまんじゅう こしあん8個

    ★藤い屋 もみじまんじゅう こしあん8個

    Rate04 54.5(2)通常価格 税込720会員価格 税込720藤色の上品な味わいのこしあんは藤い屋の定番。卵たっぷりのカステラとの調和をお楽しみください。おまめRate5 0家族みんなこしあんが大好きなので、喜ばれました いろんな味があるみたいなので、次回はそっちも購入したいです
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    ☆広島かき味のり

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