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  • 沖縄
    伝統+モダン。沖縄料理の新たな提案

    ★上原ミート 特製島たれらふてぃ(S)

    通常価格 税込1,000円
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    商品詳細


    沖縄県産パイン果汁の特製たれで味付けした、上原ミート特製のらふてぃ。沖縄の伝統料理が生まれ変わりました。


    内容量230g
    サイズ袋サイズ:22x14x5cm
    賞味期間冷凍365日
    原産地沖縄
    成分/素材豚肉(スペイン)、醤油、砂糖、水あめ、パイナップル果汁、でん粉、発酵調味料、泡盛、黒糖、 香辛料、たん白加水分解物、かつお節エキス、食塩、還元でん粉糖化物、ソルビット、 調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、酸味料 (原材料の一部に小麦を含む) 
    アレルギーアレルギー特定原材料7品目のうち【小麦】を含みます。
    『上原ミート』
    「沖縄の台所」と呼ばれる牧志公設市場で生まれた「上原ミート」。「豚は鳴き声以外はすべて食べる」と言われペイデーにはステーキハウスが満杯になる。そのじんぶん(知恵)と経験を集めて作った琉球料理やモダンな欧米料理、手作りのスモーク、あたためるだけで食べられる肉料理など「県民の台所」と呼ばれた牧志公設市場発祥の肉の目利きたちが、豚、牛、鶏それぞれのいちばん美味しい食べ方を提案。沖縄の肉文化を世界へ発信すると共に、世界各地の素材や製法から学んだオリジナル商品を展開し、沖縄の肉文化を次のステージへと導きます。
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