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商品詳細

【アルト】
エールビール特有の深みのある赤褐色と上品な香りが特徴のドイツのアルトビールタイプです。
旧商品同タイプは、インターナショナル・ビアカップ7年連続受賞した高品質なビールです。上品な苦味とコクのバランスが特徴のアルトには肉料理がおすすめです。ろ過処理を一切しないためにビール酵母が生きている状態で充填されていて新鮮さと絶妙な味のバランスを保つために要冷蔵タイプのビール。ミネラル豊富で芳醇爽快なビール本来の味が楽しめます。

【インディア・ペールエール】
大交易時代イギリスから遠いインドまでビールを輸出する際に冷蔵設備 がない船旅でビールの品質を落とさないようにする為、防腐効果のある「ホップ」を大量に使用されたのが始まりです。
IPA に使用される大量のホップはハーブの一種で種類によって独特の香りを持ち、ホップの香りを抑えた「イングリッシュ IPA」とホップの香りを強調した「アメリカ ン IPA」に分かれます。
本商品は、IPA 市場で一番人気がある「アメリカン IPA」スタイルをベースに柑橘系の香りのするホップを大量に使用し、爽やかな香りを強調しながらも、切れの良い苦味を楽しめる沖縄の気候にあったIPAを目指して開発しました。
柑橘系の豊かな香りとホップの苦味が程よくマッチング、肉料理・油料理によく合います。ろ過処理を一切しないためにビール酵母が生きている状態で充填されていて新鮮さと絶妙な味のバランスを保つために要冷蔵タイプのビール。ミネラル豊富で芳醇爽快なビール本来の味が楽しめます。

【ケルシュ】
白ワインを思わせるフルーティーな風味が特徴のドイツのケルシュタイプビール。
旧商品同タイプは、インターナショナル・ビアカップ5年連続受賞、世界大会のワールド・ビアカップでは銀賞を射止めた世界が認めたビールです。
爽やかな切れ味と喉ごしの良さが自慢のケルシュには、魚料理がよく合います。ろ過処理を一切しないためにビール酵母が生きている状態で充填されていて新鮮さと絶妙な味のバランスを保つために要冷蔵タイプのビール。ミネラル豊富で芳醇爽快なビール本来の味が楽しめます。

【ブラックエール】
イギリスのスタウトのような黒ビールを目指して、試行錯誤で完成した全く新しいタイプの黒ビールです。
日本人はビールを8度以下に冷やして飲むのが一般的ですが、ブラックエールは10度?11度で飲むと香りと風味が引き立ち、一層おいしく召し上がっていただけます。今までになかった軽いタイプの黒ビールなので女性にも飲みやすいと人気です。
すっきりとした喉越しはどんな料理にもよく合います。特に、寒い季節の煮込み料理との相性は抜群です。ろ過処理を一切しないためにビール酵母が生きている状態で充填されていて新鮮さと絶妙な味のバランスを保つために要冷蔵タイプのビール。ミネラル豊富で芳醇爽快なビール本来の味が楽しめます。

	『OKINAWA SANGO BEER』サンゴ礁から生まれた「玉泉洞」の地下水CORAL WATERで仕込んだ風味豊かなビールです。ビールの9割を占める大切な素材「水」にこだわり、コーラルウォーター100% を使用したビールとして誕生したのが「OKINAWA SANGO BEER」です。