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  • 福島

    ★福島 川俣シャモ詰め合せ

    通常価格 税込5,400円
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    商品詳細


    江戸時代、絹織物で財を成した「絹長者」たちの娯楽として、人気を博したのが「闘鶏」でした。その後、川俣には闘鶏用の軍鶏(シャモ)が広く普及し、食用として美味しく食べる方法も様々に試みられてきました。
    「川俣シャモ」は、アメリカ産の肉卵兼用種「ロード・アイランド・レッド」と掛け合せて誕生しました。その後、より食味を良くするために肉用専用種の「レッドコーニッシュ」などと掛け合わせて改良され、現在の「川俣シャモ」となりました。豊かな自然の中で放し飼いにされ、陽光を充分に浴び、自然の草をついばみながら成長します。高タンパク・低カロリー・低脂肪の健康食品です。
    豊かなコクと風味が人気を呼び、絹製品と並ぶ川俣の代表的産品との評価を得ています。


    内容量川俣シャモサイコロステーキ300g×1、川俣シャモソーセージパセリハーブ160g×1
    サイズサイズ:26×19×10cm
    賞味期間冷凍60日
    原産地福島
    成分/素材【川俣シャモサイコロステーキ】ムネ、モモ肉交配組合せ:♂(♂レッドコーニッシュ×♀シャモ)×♀ロードアイランドレッド  【川俣シャモソーセージパセリハーブ】鶏肉、鶏骨の煮汁(鶏骨、醤油、みりん、ネギ)、羊腸、香辛料、食塩、乳清たん白濃縮物、乳たん白、乳製品、砂糖、食用なたね油、パセリハーブ、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)
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