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信州の郷土料理

★縄文おやき 6種18個セット

信州の郷土食おやき。おばあちゃん達の伝統技で作り上げたおやきは素朴で家庭的な味わいです。

通常価格 税込3,974

会員価格 税込3,974

この商品は送料込み価格です。

この商品のお届け可能期間は、2020/01/31~2020/03/16です。

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盛付例・調理例などの写真はイメージです。器や小物類は商品に含まれません。

商品詳細

信州の郷土食おやき。ばあちゃん達の伝統技で作り上げたおやきは素朴で家庭的な味わいです。

【野沢菜】
乳酸発酵が完了した野沢菜はおいしく、繊維が柔らかくなります。刻んで、生味噌、カツオだし、菜種油で調理した味噌味です。

【野菜ミックス】
大根・長ねぎ・にんじんなど数種類の野菜を大きめにカット。ちくわと油あげでコクはあるがあっさりとした塩味。

【あずき】
一晩かけてゆっくり煮込んだあんは、甘さひかえめで塩加減が味を引き立てます。

【かぼちゃ】
さいの目にカットした甘みの多い生かぼちゃを包んで蒸し、隠し味に味噌で味を調えました。朝食にもどうぞ。

【りんご】
いちょう切りした「ふじ」にシナモンを加えて煮込みました。甘さ控えめ、デザート感覚で。

【ぴり辛】
しめじ、椎茸とキャベツ、大根・人参などの野菜を大きめにカット。醤油と唐辛子で和えた人気者。しっかりと辛いです。

縄文おやき『縄文おやき』
内容量90g×18個入(野沢菜、野菜ミックス、あずき、かぼちゃ、りんご、ぴり辛 各3個)
サイズ箱サイズ:35×26×15cm
賞味期間冷凍180日
原産地長野県
成分/素材【野沢菜おやき】小麦粉、野沢菜(国内産)、大根(国内産)、キャベツ(国内産)、味噌(大豆(遺伝子組換えでない))、菜種油(遺伝子組換えでない)、かつおエキス、砂糖、しょうゆ(大豆(遺伝子組換えでない))、もろみ調味料、酵母エキス、みりん、食塩、膨張剤、くちなし色素、紅花色素
【野菜ミックスおやき】小麦粉、大根(国内産)、人参(国内産)、長ねぎ(国内産)、油揚げ(大豆(遺伝子組換えでない))、竹輪、菜種油(遺伝子組換えでない)、砂糖、かつおエキス、食塩、酵母エキス、膨張剤、紅花色素、くちなし色素
【あずきおやき】あずき(国内産)、小麦粉、砂糖、食塩、膨張剤、増粘多糖類、紅花色素
【かぼちゃ】かぼちゃ(国内産)、小麦粉、菜種油(遺伝子組換えでない)、砂糖、味噌(大豆(遺伝子組換えでない))、食塩、かつおエキス、酵母エキス、膨張剤、くちなし色素
【りんごおやき】小麦粉、りんご(国内産)、砂糖、食塩、シナモン、膨張剤、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)、酸味料、紅花色素
【ピリ辛おやき】小麦粉、大根(国内産)、キャベツ(国内産)、人参(国内産)、しめじ(国内産)、椎茸(国内産)、玉ねぎ、長ねぎ、とうがらし、しょうゆ(大豆(遺伝子組換えでない))、菜種油(遺伝子組換えでない)、もろみ調味料、かつおエキス、食塩、クコの実、膨張剤
その他H19年厚生労働大臣特別賞受賞
・加熱してお召し上がりください
アレルギーアレルギー特定原材料7品目のうち【小麦】を含みます。
※この商品はメーカーから直送にてお届けします。他の商品と別のお届けになる場合がありますが、何卒ご了承ください。
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    ★柿八 市田柿クリームチーズサンド 

    Rate4 04.0(1)通常価格 税込2,057会員価格 税込2,057地理的表示(GI)に認定された南信州の「市田柿」に、長野県産クリームチーズとゆず皮の蜜煮、自社農園及び地元産の栗を使用した栗きんとんをサンドしました。市田柿のとろける果肉と優しい甘さ、中の爽やかなクリームチーズとの相性は抜群!まあちゃんまあちゃんRate4 0干し柿の自然な甘さと、きんとんの風味、クリームチーズの軽い塩気がよくマッチしています。気がはやって解凍を待てず、切ろうとしたらめちゃめちゃ固かったです(笑)
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