こだわりの天然水と厳選された材料を使用した、酵母入り100%ナチュラルビール
★大沼ビール 330ml 3種 6本セット
素材の持ち味を生かしたオリジナルブレンドにより、キレのあるまろやかな味わいに仕上がりました。北海道国定秀峰横津山麓の豊かな自然がとけ込んだ、清純で爽やかな天然アルカリイオン水を使用。
税込4,950円
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商品詳細
素材の持ち味を生かしたオリジナルブレンドにより、キレのあるまろやかな味わいに仕上がりました。北海道国定秀峰横津山麓の豊かな自然がとけ込んだ、清純で爽やかな天然アルカリイオン水を使用。生きたビール酵母が生み出すコクのある風味と、味わいのある地ビールをお届けします。
【ケルシュ】
淡色麦芽を使用したアルコール分5%の上面発酵ビールです。色調は美しい琥珀色。苦みは弱いですが香りが良く、きめ細やかな泡が特長の喉ごし抜群のビールです。
【アルト】
カラメル麦芽を使用したアルコール分5%の上面発酵ビールです。色調は美しい赤銅色で,麦芽の香りと飲みやすさが特徴のビールです。
【インディア・ペールエール】
麦芽の使用量を通常より30%増したアルコール分約8%の上面発酵ビールです。フルーティーでコクのある味です。
〜上面発酵とは?〜
19世紀後半に冷凍機が発明されるまで、ほとんどのビールは上面発酵でした。2000年の歴史がある上面発酵ビールの代表であるエールは常温(20〜25℃)で発酵させ、主発酵は4〜5日で完了します。その間に酵母が液の表面に浮上するので、この現象から上面発酵と呼ばれました。
![]() | 『大沼ビール』 |
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内容量 | ケルシュ、アルト、インディア・ペールエール 330ml×各2本 |
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サイズ | 箱サイズ:14×20.8×23.5cm |
賞味期間 | 冷蔵60日 |
原産地 | 北海道 |
成分/素材 | 麦芽・ホップ |
お酒種類 | ビール |
お酒度数 | 【ケルシュ・アルト】5度 【インディア・ペールエール】8度 |
その他 | 【アルト】2015年ジャパン・アジアビアカップ 金賞 【ケルシュ】2009年インターナショナル ビア・コンペティション 金賞 【インディア・ぺールエール】2012年ジャパン・アジアビアカップ 金賞 |
★大沼ビール 330ml 3種 6本セットに
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