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★土佐漁師飯 たたきと鯛茶漬け

太平洋沖で獲れる脂の乗ったトロ鰹を、藁(わら)火でさっと炙って仕上げました。焼き方はこだわりの完全手焼き、完全藁のみで強い火で一気に焼きあげております。

通常価格 税込5,864

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盛付例・調理例などの写真はイメージです。器や小物類は商品に含まれません。

商品詳細

太平洋沖で獲れる脂の乗ったトロ鰹を、藁(わら)火でさっと炙って仕上げました。
焼き方はこだわりの完全手焼き、完全藁のみで強い火で一気に焼きあげております。大手のような炭焼きの後の香りづけのみの藁焼きではなく、弊社だからこそ出来る藁のみを使って素早く丁寧に焼きあげております。当地では、藁焼きが一番良いとされ、藁は火力が強く、しかも藁の燃える時の香りはより一層、鰹の風味を引き立たせます。
漁師町に伝わる当地の味で朝どれの活き締め真鯛をすぐに漬けにした鯛茶漬けをご一緒にどうぞ。土佐の漁師ならではのシンプルで豪快なセットです

内容量たたき:300g以上
ポン酢70ml×1
鯛茶漬け60g×1
塩10g×1
サイズ箱サイズ:約15×36×9
重量500g
賞味期間30日
原産地高知
成分/素材たたき:鰹 
ポン酢:本醸造醤油、醸造酢、ゆず果汁、米発酵調味料、砂糖・異性化液糖、水あめ、鮎エキス、昆布エキス(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 
塩:塩 
鯛漬け:真鯛(高知県産・養殖),醤油,みりん,生姜,ねぎ
アレルギーアレルギー特定原材料7品目のうち【小麦】を含みます。
※この商品は、『冷凍』にて配送します。
 

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  1. 1位★パイまんじゅう ジョン万エンケレセ6個入

    ★パイまんじゅう ジョン万エンケレセ6個入

    通常価格 税込1,140会員価格 税込1,140破天荒な世界を生きぬいた、ジョン万次郎にちなみ、フレッシュバターをたっぷり使った、口あたりのソフトなパイ生地で、香ばしいくるみ入りの餡を包み風味豊かな西洋和菓子に仕上げました。
  2. 2位◎しょうがかりんとう

    ◎しょうがかりんとう

    通常価格 税込248会員価格 税込248東京中目黒の野菜スイーツ専門店『パティスリーポタジエ』の柿沢安耶シェフがプロデュース。南国高知の太陽を浴びて育ったお米と国産小麦粉をベースに清流「四万十川」地域の自慢の味を素朴なかりんとうに仕立てた、ちょっと贅沢なかりんとうです。すっきりとした味わいと豊かな香りが後を引きます。
  3. 2位★高知県産四万十米粉のはりまや橋バウム

    ★高知県産四万十米粉のはりまや橋バウム

    Rate4 04.0(1)通常価格 税込777会員価格 税込777はりまや橋バウムで使うたまごは高知県高知市春野の農場から、その日の朝生まれたばかりの新鮮なたまごのみを使用するというこだわり。レモンRate4 0高知のガッカリ名所として有名なはりまや橋をデザインしたバームクーヘンが面白いです。味は素朴で昔ながらのものでした。リーズナブルなお土産としてもちょうど良いと思います。
  4. 3位◎青のりかりんとう

    ◎青のりかりんとう

    Rate5 05.0(1)通常価格 税込248会員価格 税込248東京中目黒の野菜スイーツ専門店『パティスリーポタジエ』の柿沢安耶シェフがプロデュース。南国高知の太陽を浴びて育ったお米と国産小麦粉をベースに清流「四万十川」地域の自慢の味を素朴なかりんとうに仕立てた、ちょっと贅沢なかりんとうです。四万十川の青のりの豊かな香りと風味が詰まっています。ヒマワリRate5 0同僚にお土産として配りました。気軽にお茶と一緒にポリポリと食べってあっという間になくなってしまったと喜ばれました。青のりの香りがして、とても美味しかったとのこと。

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