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四万十の特産「香り米」を食べやすくブレンドしました

★四万十仁井田郷米 香り米入り

    通常価格 税込4,536円
    会員価格 税込4,309円
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    商品詳細

     日本最後の清流と言われる四万十川中流域にあたる四万十町は、標高230mの高南台地に位置し昼夜の寒暖差が激しく冷涼地で濃霧地帯である上に、四万十川の清らかな水が流れる高知を代表する米どころです。
     その米どころで「もっと高知のお米を知ってもらいたい」「安心・安全なお米を食べてもらいたい」と立ち上がったのが、四万十米クラブ(仁井田郷米クラブ)の皆さんです。クラブ全員農林水産省認定のエコファーマーを取得。土壌分析から肥料迄自分達で開発した有機肥料を使用。人にも環境にも優しい米づくりを目指し、その結果米どころ山形庄内町で毎年行われる「日本一おいしい米コンテスト」で、初の3年連続優良賞(全国3位)26年度・27年度も金賞を受賞。お米の旨みを成分で評価する「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」でも特別優秀賞・金賞をいただきました。

     そんな方達が栽培された「ヒノヒカリ」と「神の香」をブレンドした商品。「ヒノヒカリ」は西日本を中心に栽培されているお米で、コシヒカリに比べ少し硬めでプリプリした食感のお米です。冷めても美味しく頂けるのでお弁当やおにぎりにも向いております。H26年度の「米コンテスト」でも金賞を受賞しており評価の高いお米です。
     その「ヒノヒカリ」と四万十特産の「香り米」をブレンドしたお米です。

    〜『香り米』とは〜
     香り米とは古代米のうち玄米に香りを持つ品種のことを言い、世界的に最も高価なお米として流通しており、特にインド・パキスタンのバスマティー、タイのジャスミンライスが有名です。日本では高知県・宮城県等で栽培されていて、その中でも高知県が生産量が多く市場に流通しているのは高知県だけだと言われております。
     香り米の香りを例えると「香ばしい」ポップコーンやナッツのような香りがし食欲を増進させます。その香り米を黄金比でブレンドした一品。


    内容量5kg
    サイズ箱サイズ:約9.5×26×41cm
    重量5kg
    賞味期間45日
    原産地日本
    付属品仁井田郷米チラシ

    ※盛付例・調理例などの写真はイメージです。器や小物類は商品に含まれません。
    ※この商品はメーカーから直送にてお届けします。他の商品と別のお届けになる場合がありますが、何卒ご了承ください。

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