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肥沃な大地が広がる熊本は、我が国有数の畜産県です。「くまもとの味彩牛」は平成14年に誕生した熊本県の新ブランドです。緑豊かな大自然の恵みを受けて、おいしい水と牧草をたくさん食べて育った味彩牛は、肉質は柔らかく、脂肪が適度で黒毛和種にひけをとらない深い味わいです。厳しい基準をクリアして、畜産県熊本が全国へ誇る自慢のお肉です。
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