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料亭の味をご家庭で。日本人の食味に応える風味豊かな本格茶漬け。

★新橋玉木屋 懐石茶漬 C-8

料亭の味をご家庭で。日本人の食味に応える風味豊かな本格茶漬け。

通常価格 税込3,888

会員価格 税込3,888

この商品のお届け可能期間は、2018/07/29~2018/09/10です。

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★新橋玉木屋 懐石茶漬 C-8

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盛付例・調理例などの写真はイメージです。器や小物類は商品に含まれません。

商品詳細

玉木屋の『懐石茶漬』は、日本人に古来より親しまれている海の幸を、素材の1つ1つに独自の製法を取り入れて仕上げた茶漬の逸品です。料亭の味をご家庭で再現することを目標に開発した自信作です。厳選した新鮮な魚介類の素材一つ一つに、独自の製法を取り入れて仕上げました。玉木屋こだわりの特製のお出汁とかやくで本格的な料亭のお味をご家庭でお手軽にお楽しみ頂けます。大変ご好評を頂いているお品です。

脂ののった鮮度の高い真鯛のエキスを逃さないように仕上た贅沢な「懐石茶漬 鯛」と「鯛ごまだれ」
根室近海の鱈の完熟卵のみを塩漬けし手作りで丹念に焼き上げた「懐石茶漬 鱈子」
茶漬けに最適な穴子を厳選し、風味豊かにに仕上げた「懐石茶漬 穴子」
脂ののった鮮度の高い最高素材の紅鮭を手作り技法で仕上げた「懐石茶漬 紅鮭」
鮮度の良い刺身用の鯵を使用し、日本の滋味を存分に生かした「懐石茶漬 鯵」
新鮮な刺身用の平目のくせの無い繊細な風味を活かした珍重な「懐石茶漬 平目」
山椒の風味が、あさりの旨みをより一層ひきたてた「懐石茶漬 浅利」
の8種類の詰合せ。常温で3か月お日持ち致しますので、海外土産にもご利用いただいております。

〜手提げ袋をお付けしています!〜
東京土産はもちろん、帰省やお呼ばれの手土産にもお使いいただける、お手持ち用の手提げ袋をお付けしています。

新橋玉木屋『新橋玉木屋』新橋玉木屋の歴史は江戸時代、天明二年(1782年)に始まります。この年、越後の国 通称・玉木村の七兵衛が江戸片側町(現在の新橋一丁目)に小さな店を構え、 郷里の名にちなんで玉木屋と屋号を称しました。当初は家伝の「座禅豆」で知られていましたが、時代が進み、三代目七兵衛のとき佃島の漁民が小魚を煮て売っていたことに着想し、 独特の風味を添えた「つくだ煮」を創りあげたのです。「つくだ煮」は「座禅豆」とともに、当時最も華やかに開花していた江戸文化の中で 粋な通人たちの好みに合い、 それまでにもまして新橋玉木屋の名は江戸八百八町の隅々にまで広まっていきました。そして時代は明治、大正、昭和と続き平成へ。 めまぐるしい移り変わりのなかで、新橋玉木屋は創業以来ずっと同じ場所に店を構えています。
詰合せ内容8袋入り(鯛、鯛(ごまだれ)、鯵、紅鮭、鱈子、平目、浅利、穴子 各1袋)
サイズ箱サイズ:約26.2×24.5×4.5cm
賞味期間90日
成分/素材具(鯛、あさり、紅鮭、平目、鯵、たらこ、穴子、醤油、清酒、鰹エキス、本みりん、砂糖、水飴、生姜、醸造酢、白ごま、還元水飴、食塩、唐辛子、山椒の実)かやく(あられ、ごま、刻みのり、三つ葉、ゆず、わさび)だし(風味原料(鰹節)、食塩、醤油、砂糖、本みりん、昆布エキス、発酵調味料)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
アレルギーアレルギー特定原材料7品目のうち【小麦】を含みます。
※この商品はメーカーから直送にてお届けします。他の商品と別のお届けになる場合がありますが、何卒ご了承ください。
  • えび
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  • 小麦
  • そば
  • 落花生

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