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★一本釣り藁焼き鰹たたき 2節セット

一本釣りで漁獲した戻り鰹を土佐伝統の藁焼きでたたきに仕上げました。高知県産のゆずを使用したタレとの相性は抜群です。明神水産より産地直送でお届けいたします。

通常価格 税込4,428

会員価格 税込4,206

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この商品のお届け可能期間は、2019/02/25~2019/04/10です。

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盛付例・調理例などの写真はイメージです。器や小物類は商品に含まれません。

商品詳細

一本釣りで漁獲した戻り鰹を土佐伝統の藁焼きでたたきに仕上げました。高知県産のゆずを使用したタレとの相性は抜群です。明神水産より産地直送でお届けいたします。

明神丸『明神丸』地元の人が行列をつくる明神水産の「明神丸ひろめ店」。本場の藁焼き鰹たたきが味わえます。高知で昔から藁焼きが好まれるのは、藁の香りが鰹の味に合うのもありますが、焼き過ぎないということもあります。身が白くならず、皮に香り良く焦げ目が付き、皮の下の脂が溶けて身に馴染み、身はほとんど生の状態のきれいな赤、というのが「たたき」の最も美味しい状態だと思います。
内容量鰹のたたき2節(合計500g)、タレ80ml×1袋、おろしにんにく5g×3袋、おろししょうが8g×3袋
サイズ箱サイズ:約16×38×11cm
賞味期限冷凍30日
※この商品はメーカーから直送にてお届けします。他の商品と別のお届けになる場合がありますが、何卒ご了承ください。
※この商品は、『冷凍』にて配送します。
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    Rate04 54.5(2)通常価格 税込3,980会員価格 税込3,980水揚げ直後に船の上で凍結するために鮮度が良く、プリプリしています。また、大ぶりのイカを使用しているので身が厚く食べごたえがあります。お刺身でも食べられるイカを使用しているので“焼く”というよりは強めに炙る程度で召し上がれます。スノーマンRate5 0食べごたえもあって、おいしかったです!そのままでも十分おいしいですが、マヨネーズをつけて食べるとさらに箸が止まりません。
  4. 4位◎シーフードグルメ缶 イワシのオイル漬け

    ◎シーフードグルメ缶 イワシのオイル漬け

    通常価格 税込1,080会員価格 税込1,026小鰯の頭を取り除き丸ごと蒸してオイルに漬けました。ワインにも良く合います。

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