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京を代表する逸品【西京焼】

★ハトヤ瑞鳳閣栄寿庵西京漬け5点セット  

西京味噌に漬け込むことで魚の旨味をひきだし魚と味噌の風味が口の中に広がります

税込7,884

この商品は送料込み価格です。

この商品のお届け可能期間は、2020/07/14~2020/08/27です。

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盛付例・調理例などの写真はイメージです。器や小物類は商品に含まれません。

商品詳細

西京味噌に漬け込むことで魚の旨味をひきだし魚と味噌の風味が口の中に広がります

栄寿庵『栄寿庵』京湯元ハトヤ瑞鳳閣こだわりの和の設えを細部にあしらい、少しでも京都を感じていただけるような空間をご用意いたしました。広い窓から明るい日が差し込み、どなたでもお気軽に寛いでいただけるカジュアルな和食レストランです。華麗で繊細な京料理をお客様に味わっていただくため一つ一つの素材にもこだわり、京都の野菜や近江牛、新鮮な魚など料理人が厳選した食材で丁寧に調理しています。
内容量鰆×1・銀だら×1・金目×1・鯛×1・鰈×1 計5袋
原産地日本
※この商品はメーカーから直送にてお届けします。他の商品と別のお届けになる場合がありますが、何卒ご了承ください。
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  1. 1位★銀閣寺大西 銀のコロッケ10個入

    ★銀閣寺大西 銀のコロッケ10個入

    Rate04 54.56(9)税込1,836北海道産馬鈴薯(ジャガイモ)と国産黒毛和牛ミンチを使用した本格的な和牛コロッケ。なんと和牛をコロッケ全体の約40%も使用しています。ビーちゃんRate4 0初めて購入しましたが口コミ通りとても美味しくて 油で揚げなくてもレンチンしてからオーブンで焼き目が付く程度(揚げたようなきつね色にはなりませんが)でも十分いけます。小腹が空いた時、弁当のおかず、ちょっとしたおかずにもなるので重宝してます。機会があれば又購入したいです
  2. 2位★日本酒バルのまえ ロースト牛タン

    ★日本酒バルのまえ ロースト牛タン

    税込6,534塩と胡椒でシンプルに味付けして、低温加熱でじっくり時間をかけてローストし、素材の旨みを閉じ込めました。牛タン特有の歯ごたえと噛むほどに口の中に広がる旨みをご堪能ください。解凍後、お好みの厚さにスライスして、添え味の「料亭の粉しょうゆ」「九条葱と味噌」をかけて、そのままお酒の肴に。サラダやご飯に乗せてロースト牛タン丼としてもお愉しみいただけます。
  3. 3位◎京佃煮 都ちりめん

    ◎京佃煮 都ちりめん

    税込1,296風味まろやかな国産のちりめんと香り高く柔らかな山椒の実を白醤油でしっとりと炊き上げました。
  4. 4位★京のあっさり漬 NASS-40

    ★京のあっさり漬 NASS-40

    税込4,320季節のごあいさつや感謝を込めたご贈答には野菜本来の風味と色合いを活かし、みずみずしさもそのまま、風味豊かな旬の野菜を使ったお漬物が喜ばれます。西利ではその日すぐにでも召し上がっていただけるものとして、旬の恵みを持ち味そのままに塩度をおさえて漬け込みました。

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  1. 1位★博多の郷土料理 ごまさば

    ★博多の郷土料理 ごまさば

    Rate5 05.0(1)税込3,780新鮮な「真さば」を吟味・加工。ご飯のお供、お酒の肴にもおすすめです。酔狂河童仙人Rate5 02度目の利用です。福岡で食した「ごまさば」と同じ味わいで、美味しく頂きました。お酒の摘まみとしても。ご飯にのせても。最後はお茶漬けにして。次回も注文したいと思います。
  2. 2位★越後村上の味 永徳 鮭彩菜セット 

    ★越後村上の味 永徳 鮭彩菜セット 

    税込4,860秋鮭を越後味噌に漬けた「鮭の味噌漬」、越後村上の地酒の酒粕で漬込んだ「鮭の粕漬」、米糀に辛味を加え、明太風に味付けした「鮭の糀漬明太風」、米糀と塩で鮭の旨味を引き出した「鮭の糀漬」の4品を詰合わせにしました。
  3. 3位★四万十伝統 鮎の一夜干し

    ★四万十伝統 鮎の一夜干し

    税込3,672四万十流域で昔から伝わる伝統料理の一品一夜干し。体長18cm前後(約50〜60g)の若鮎を1尾ずつ丁寧に手作業にて開き、室戸海洋深層水100%のミネラルが豊富な深層水塩にて低塩(2%前後)で仕上げた薄塩仕立ての一夜干し。
  4. 3位◎★小鯛の笹漬け

    ◎★小鯛の笹漬け

    税込5,400日本海で水揚げされた連子鯛を3枚におろし、塩締めした後味付けしました。

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