★下鴨茶寮 料亭の黄味しぐれ ひびき

ふんわりほろり、素朴で甘さひかえめの伝統菓子

★下鴨茶寮　料亭の黄味しぐれ　ひびき

表面に現れるひびを、雨のあとの光差し込む雲・雷に見立てた「黄味しぐれ」。古くから伝わる伝統的な和菓子。卵黄入りの生地で抹茶餡を包み込み、職人の手作業でひとつひとつ丁寧に仕上げました。ふんわりほろり、一口サイズの素朴で甘さひかえめ。口当たりなめらかで、溶けるような食感がくせになる一品です。

税込3,078円

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商品詳細

表面に現れるひびを、雨のあとの光差し込む雲・雷に見立てた「黄味しぐれ」。
古くから伝わる伝統的な和菓子。

卵黄入りの生地で抹茶餡を包み込み、職人の手作業でひとつひとつ丁寧に仕上げました。

ふんわりほろり、一口サイズの素朴で甘さひかえめ。
口当たりなめらかで、溶けるような食感がくせになる一品です。

	『下鴨茶寮』創業安政三年（1856年）。歴史と伝統に彩られた看板。変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。

内容量	12個入
サイズ	箱サイズ：約15.8×22.3×4.1cm
賞味期間	製造日より、常温30日
原産地	日本
付属品	口上書
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