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地域の食文化や風土に根ざし、独自の進化を続ける「ご当地ラーメン」。 有名店・人気店の逸品を中心に、北から南まで日本各地のおいしいご当地ラーメンを集めました。
味噌
札幌ラーメン「4代目いちまる」
昭和初期の屋台ラーメンの時代から受け継がれる伝統の味。まろやかでコク深い味噌スープに中太麺がよく絡む「いちまる」こだわりの味をどうぞ。
醤油
京都たかばし「新福菜館」
鶏ガラと豚骨をダシに、秘伝の焦がし醤油たれを使用したスープは“濃い見た目ながら、実際に食べるとあっさり”という京都ラーメンの流れを作ったと評される逸品です。
塩
人形町「玉ひで」監修軍鶏だし塩ラーメン
宝暦十年(1760年)創業の老舗鳥料理専門店・人形町「玉ひで」が監修。川俣シャモガラスープと昆布を使用し、素材の旨味をしっかり感じられる塩ラーメンに仕上げました。
地域により、見た目も味わいも大きく変化する醤油ラーメン。 あっさりからこってりまで、お好みの味を見つけてください♪
浅草名代ラーメン「与ろゐ屋」
浅草の人気店「与ろゐ屋」を代表する、和風鰹だし醤油らーめん。ほのかにただよう柚子の香りとともにどうぞ。
奥深い味わいが魅力の味噌ラーメン。 発祥の地、北海道の名店・人気店を中心にさまざまな味噌ラーメンを集めました。
仙台ラーメン「おり久」
豚骨に仙台みそをあわせたスープは、野菜の旨みもたっぷり。ピリ辛でコクのある味わいです。
昭和初期に福岡で誕生したといわれるとんこつラーメン。 クリーミーで濃厚なスープは絶品!本場の味わいをご自宅でどうぞ。
福岡博多中洲麵屋「一矢」
博多中洲の人気店「一矢」。焦がし玉ねぎ油のきわだつ香りとコク、とんこつならではの旨味をじっくりご堪能ください。
さまざまな味をまとめて楽しめるセットもおすすめ! その日の気分で、お気に入りの味をどうぞ♪
北海道人気ラーメン店12食セット
北海道の有名ラーメン店「麺部屋綱取物語」「らーめん八海」「中華食堂桂苑」の味わいをまとめてお楽しみいただけるセットです。
北海道帯広「らぁめんとん平」
味噌・醤油
つらら 北海道 札幌ラーメン
秋田大仙市大曲麵屋「十郎兵衛」
醤油・味噌
秋田の麺家「周助」
「喜多方らーめん本舗」
喜多方ラーメン「一平」
喜多方ラーメン「老麺まるや」
浅草名代 ラーメン「与ろゐ屋」
豊島区東長崎「カネキッチンヌードル」
東京 銀座「嘉禅」ふかひれらーめん
人形町「玉ひで」監修 軍鶏だし塩ラーメン
佐野ラーメン「麺屋ようすけ」
横浜ラーメン「吉村家」
新潟燕三条ラーメン麵屋「はる」
富山ブラックラーメン「麵家いろは」
名古屋コーチンガラスープ使用 愛知醤油ラーメン
岐阜飛騨高山らーめんセット
和歌山ラーメン 醤油とんこつ味
京都たかばし「新福菜館」中華そば3食・炒飯3食
広島福山市尾道ラーメン「満麺亭」
広島 「寺岡有機醸造」 醤油らぁ麺
豚骨
福岡博多ラーメン「入船食堂」
醤油・豚骨
ラーメン物語
熊本らーめん
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