熊本・沖縄活鮮凍結活き〆冷凍車海老

Name: 熊本・沖縄 活鮮凍結 活き〆冷凍車海老
Brand: JTBショッピング
SKU: 990013979

沖縄・熊本で養殖された車海老を、活きた状態のまま急速凍結。活鮮凍結とは、弊社ノウハウの凍結技術の事です。流水解凍すれば、冷凍前の活き物と同じ身質、鮮度で調理、おめしあがりできます。お刺身、焼物、フライでどうぞ！

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8,100円(税込)

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商品詳細

「活〆冷凍車えび」は通常の冷凍車海老ではありません。通常の車えびと違い解凍後に刺身で食べることができます。当日水揚げした生きた車えびを真空パックし、急速冷凍結にて瞬間凍結しています。細胞内の水分をほぼ原形のまま凍結することにより、ドリップが極小し食品の旨み成分を逃がさず、生のままと変わらないみずみずしさを維持できます。お刺身等（生）で食す場合は、直前に流水解凍し、お早目にお召し上がりください。一度開封して冷凍保存した場合は、加熱してお召し上がりください。

内容量	車海老×3パック（5尾・約100g入×3パック）
サイズ	箱サイズ：240×330×100mm
賞味期間	180日
原産地	沖縄・熊本
成分／素材	車えび（養殖・沖縄県産）
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