山形県の置賜地方で33ヵ月以上もの長期間肥育された、柔らかで奥深い味わいが特徴の銘柄和牛「米沢牛」。そんな大ぶりの米沢牛を赤ワインと一緒に長時間丁寧に煮込むことで、柔らかく仕上げた極上の一品です。創業大正12年の老舗「米沢牛黄木」の直営レストラン「金剛閣」の本格的な味わいを、湯煎するだけでお召し上がりいただけます。
| 『米沢牛黄木』地元米沢で約90年、最高の米沢牛をお届けすることを目指し、皆様に愛され続けてきました。これからも皆様のご期待を裏切ること無く、最高の品質・美味しさを求め、黄木は成長していきます。 |
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