有機質に富んだ肥沃な土壌と、斐伊川源流のミネラルをふんだんに含んだ清冽な水、そして昼夜の温度格差など、良質米の生産条件に恵まれた土地として知られている島根県。この地で丁寧に育まれたつや姫は、その名の通り魅力的なツヤのある米粒が特徴。ほどよい粘りと上品な甘味が際立ち、炊き立てでなくてもおいしくお召し上がりいただけます。
『飯塚豊市商店』神が住む町ご縁の国、島根県出雲。この地に明治22年から根付くお米屋さん。約130年余りお米に向き合ってきたエキスパートが、直接農家とお客様の「ご縁」を取り持つ商いをしています。 |