2021年6月23日未明、ジャイアントパンダの双子の赤ちゃんが無事生まれた東京・上野動物園。赤ちゃんたちがすくすくと健やかに育つのを祈念し、西光亭のパッケージから、パンダがあしらわれた柄をご紹介します。リスの親子が皆で仲良くパンダの親子を愛でている楽しい柄、パンダの前にいるヘビには「TOKYO」の文字が。さらにその背景には東京スカイツリー、さらに奥には東京タワーも描かれていて、東京土産としてもぴったり。くるみがたっぷり入っていて、ココア風味のさっくりとした歯ざわりの良いクッキーは、真っ白い粉糖に包まれた上品なお菓子です。御礼や感謝でお配りいただけるよう、ひと箱にチョコくるみクッキーが4つ入った小箱と紙袋を10個セットにしてお届けいたします。
 | 『西光亭』1982年のクリスマスに、安全で旬な食材を使う欧風家庭料理レストランとして代々木上原駅前にオープンした西光亭。20年以上に渡り、地元の名士や多くの芸能人に愛されていたのですが、メニューの中の一つであった手作りスイーツが様々なテレビや雑誌でご紹介されるにつれ、レストランの運営ができなくなるほど多くの注文をいただき、ついにはスイーツ専門店として模様替えするに至りました。
今や東京みやげの定番となっている箱入りのクッキーは、全てを自社で製造。素材に対してのこだわりが開店当初からの伝統です。定番のくるみのクッキーは美味しさもさることながら、可愛い『リス』のパッケージが魅力。様々なアーティストによるリスのイラストにはメッセージが添えられたタイプもあり、感謝の気持ちを伝えるギフトとして人気があります。これからも全ての材料に吟味を重ね、より良い素材を取り寄せ、手作りにこだわり続けてまいります。 |
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