静岡県産のうなぎを使用し、しっかりふっくらとやわらかく蒸して、外はこんがりと焼き上げました。化学調味料・着色料は一切使用してないオリジナルのたれで焼き上げました。
| 『綱正』指定の養殖池で育てた活きうなぎを大井川の伏流水で活き締めし、うなぎに合わせてじっくりと深蒸しをしています。手間を惜しまぬ製法に加え化学調味料・着色料を一切使用しないうなぎ本来の味わいを引き立てる特製のたれで焼き上げたうなぎ蒲焼とうなぎの骨から出汁を取り、肝を1尾いれた贅沢な肝吸いのセットです。 |
| 内容量 | 長焼3尾、たれ・山椒×3袋、国産きもすい160ｇ×3袋 |
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| サイズ | 箱サイズ：23×32.5×6cm |
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| 賞味期間 | 冷凍90日 |
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| 原産地 | 日本 |
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| 成分／素材 | ●鰻きもすい：うなぎの肝(国産)、だし(かつおだし、薄口醤油、食塩)/酒精、(一部に小麦・大豆を含む)●うなぎ蒲焼：うなぎ（静岡県産）、醤油（小麦、大豆を含む）、本みりん、砂糖/増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）●添付たれ：醤油（小麦、大豆を含む）、本みりん、砂糖●添付山椒：山椒 |
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