味付ラム生後1年未満の仔羊らしい味わいを楽しめる逸品。肩肉を使用しており、赤身と脂身がほどよく味わえる商品です。
味付マトン創業以来、変わらぬ人気を誇る味付マトンは、生後1年以上の成羊の肩肉を使用。赤身のしっかりとした肉質と、マトン特有の脂身のくせが地元民に愛され続けています。松尾ジンギスカンはこの味付マトンから始まりました。
ロゴ入りのオリジナルギフトボックスでお届けいたします。
＜ 松尾のジンギスカン ＞
お肉は焼いて野菜は煮る。ジンギスカンはこのポイントを押さえることが重要です。
松尾ジンギスカンのタレは、老若男女がおいしいと感じる味付けを探求。「生にんにく」を使わないというコンセプトをもとに何度も試行錯誤を繰り返し、開発に数年、肉のくせを消し、驚くほど肉質がやわらかくなる特製の漬けタレが完成しました。タレは熱処理を一切しなので日持ちはしませんが、リンゴと玉葱、十数種類の秘伝の香辛料をブレンドした「生」タレです。
付け合せの野菜は定番のもやし、玉ねぎ、にんじん、ピーマンの他にキャベツ、インゲン豆、アスパラ、かぼちゃなどにもよく合います。
 | 『松尾ジンギスカン』1956年創業。北海道滝川で生まれた松尾ジンギスカンは北海道No,1の知名度を誇るジンギスカンとして定着。道民は勿論、全国のお客様に愛されるようになりました。 |
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