上質の小麦粉に玉子をたっぷり使ったカステラ生地で求肥（ぎゅうひ）を包み、長良川の清流に遊ぶ若鮎を型取って焼き上げた玉井屋本舗を代表するお菓子です。
 | 『玉井屋本舗』岐阜銘菓「登り鮎」「やき鮎」「味噌松風」など愛され続けて100年。和菓子屋の玉井屋です。 |
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| 内容量 | 15個入 |
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| サイズ | 箱サイズ：32.5×22.5×3cm |
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| 賞味期間 | 常温10日 |
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| 原産地 | 岐阜 |
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| 成分／素材 | 砂糖・小麦粉・鶏卵・餅粉・水飴・蜂蜜/トレハロース・重曹 |
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