水揚げ直後に船の上で凍結するために鮮度が良く、プリプリしています。また、大ぶりのイカを使用しているので身が厚く食べごたえがあります。お刺身でも食べられるイカを使用しているので“焼く”というよりは強めに炙る程度で召し上がれます。
| 『イカ屋荘三郎』親子三代にわたり新潟で遠洋漁業を行い、北洋、カムチャッカまで船を繰り出しサケマスを獲っておりました。昭和50年代に入り二百海里の漁場制限により廃業を余儀なくされ食品加工の道に転身。以降45年にわたり漁師として培った厳しい目で魚を吟味し素材の良さを引き出す確かな腕で自慢の商品を世に出しております。 |
| 内容量 | 130ｇ×3袋 |
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| サイズ | 箱サイズ：16×23×9cm |
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| 賞味期間 | 製造から1年(-18℃以下) |
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| 原産地 | 新潟県 |
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| 原材料名（アレルギー表示を含む） | いか（国産）、濃口醤油、砂糖、酵母エキス、食塩（一部に小麦・大豆・イカを含む） |
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