菊まんは素材選びに一切の妥協を許さずつくられています。本家菊屋の自家製餡は、北海道産の大粒大納言小豆を使用。昨今ではあまり見かけない、蒸気で炊き上げる砲金釜を使用し、さらに一晩寝かせることで、あっさりと上品な甘さに仕上がっています。ふんわりもっちりとした生地に小豆の旨味がぎゅっと詰まった逸品を、どうぞお楽しみください。
| 『本家菊屋』創業天正13年(1585年)歴史ある奈良県で400年以上続く老舗御菓子司本家菊屋。 |
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内容量 | 5個入 |
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サイズ | 箱サイズ:29.5×11.5×6.3cm |
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賞味期間 | 常温10日 |
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原産地 | 奈良 |
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成分/素材 | 砂糖、小豆、小麦粉、卵、蜂蜜、味醂、寒天、膨張剤、乳蛋白(原材料の一部として大豆を含む) |
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