信州の郷土食おやき。ばあちゃん達の伝統技で作り上げたおやきは素朴で家庭的な味わいです。
【野沢菜】
乳酸発酵が完了した野沢菜はおいしく、繊維が柔らかくなります。刻んで、生味噌、カツオだし、菜種油で調理した味噌味です。
【しめじ野菜】
しめじ、椎茸とキャベツ、大根、人参などの野菜を大きめにカット。皮の内側に具のうまみを封じ込めた醤油味。
【あずき】
一晩かけてゆっくり煮込んだあんは、甘さひかえめで塩加減が味を引き立てます。
【かぼちゃ】
さいの目にカットした甘みの多い生かぼちゃを包んで蒸し、隠し味に味噌で味を調えました。朝食にもどうぞ。
【切干大根】
干した大根は、昔から定番の保存食です。味噌で味付けしたやさしい味。歯ごたえと風味をお楽しみください。
 | 『縄文おやき』 |
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| 内容量 | 90g×15個入（野沢菜、しめじ野菜、あずき、かぼちゃ、切干大根 各3個） |
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| サイズ | 箱サイズ：35×26×15cm |
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| 賞味期間 | 冷凍180日 |
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| 原産地 | 長野県 |
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| 成分／素材 | 【野沢菜おやき】小麦粉、野沢菜（国内産）、大根（国内産）、キャベツ（国内産）、味噌（大豆（遺伝子組換えでない））、菜種油（遺伝子組換えでない）、かつおエキス、砂糖、しょうゆ（大豆（遺伝子組換えでない））、もろみ調味料、酵母エキス、みりん、食塩、膨張剤、くちなし色素、紅花色素
【しめじ野菜おやき】キャベツ（国内産）、人参（国内産）、しめじ（国内産）、椎茸（国内産）、玉ねぎ（国内産）、長ねぎ（国内産）、もろみ調味料、しょうゆ（大豆（遺伝子組換えでない））、菜種油（遺伝子組換えでない）、かつおエキス、酵母エキス、膨張剤、紅花色素
【あずきおやき】あずき（国内産）、小麦粉、砂糖、食塩、膨張剤、増粘多糖類、紅花色素
【かぼちゃ】かぼちゃ（国内産）、小麦粉、菜種油（遺伝子組換えでない）、砂糖、味噌（大豆（遺伝子組換えでない））、食塩、かつおエキス、酵母エキス、膨張剤、くちなし色素
【切り干し大根おやき】小麦粉、大根（国内産）、玉ねぎ（国内産）、長ねぎ（国内産）、人参（国内産）、味噌（大豆（遺伝子組換えでない））、菜種油（遺伝子組換えでない）、砂糖、かつおエキス、もろみ調味料、みりん、しょうゆ（大豆（遺伝子組換えでない））、食塩、酵母エキス、膨張剤、紅花色素 |
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| その他 | H19年厚生労働大臣特別賞受賞
・加熱してお召し上がりください |
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| アレルギー | アレルギー特定原材料7品目のうち【小麦】を含みます。 |
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